マルセル ドゥールル シャンパーニュ ラ ナチュール ゼロ ドサージュ ミレジム 2015 超限定蔵出し秘蔵品 R.M.生産者元詰 年産1000本のみ Marcel Deheurles Champagne La Natur Zero Dosage

【商品名】マルセル・ドゥールル・シャンパーニュ・“ラ・ナチュール”・ゼロ・ドサージュ・ミレジム[2015]年・超限定蔵出し秘蔵品・R.M.生産者元詰・AOCミレジム・シャンパーニュ・華やかなゴールド・ラッピング・ボトル・年産わずか1000本のみの超レアアイテム
【英名】Marcel Deheurles Champagne La Natur Zero Dosage Millesime 2015 R.M. AOC Millesime Champagne
【商品説明】超入手困難！年産わずか1000本のみの超レア・アイテム！RMヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！単一年産100％R.M.シャンパーニュファン大注目！ノン・ドゼ(最辛口)シャンパーニュ愛好家垂涎！フランス現地のシャンパーニュ愛好家にほぼ100％出荷されるため、国外ではほとんど入手困難の幻のシャンパーニュ！しかもドサージュ・ゼロの“ラ・ナチュール”！しかも貴重な蔵出し！しかも貴重な11年熟成作品！しかもスーパーグレイトヴィンテージ(アシェット・ガイド誌2026年版でもシャンパーニュに17/20点の最高評価！WAでは93点をつける偉大なヴィンテージ)の2015年もの！日本市場初登場の超限定品！ 造り手は、19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！1940年にR.Mを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承し、現在の社名に！現在は息子のブノワ・ドゥウールルに世代交代し、さらに品質・人気ともに急上昇！ ワイナリーのコメントは「私たちの仕事……それは情熱そのものです！私の情熱は両親から受け継がれたものであり、両親もまたその両親から受け継いだものです...偉大なワインを造るには、そのテロワールを知らなければなりません。そのため、私は時間をかけて自らの土地を観察し、手入れを行っています。ブドウの木はその土壌によってその個性を強く表現するため、初年度から土壌分析を行い、畑の状態を把握し、当ワイナリーのテロワールを完全に理解するよう努めました。ブドウ畑を注意深く見守り、収穫開始時期を正確に判断します。ブドウの最適な成熟度を見極め、その香りを余すところなく引き出すことを目指しています。そのため、1日、いや半日単位でさえも重要になります。」とコメント！ また、ギィド・アシュット2013年版でも大人気のオパル＆サンスが登場(2011年、2012年、2013年、3年連続掲載)！エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M！なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行！残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう希少シャンパンをうきうきワインのお客様限定でお分け頂きました！ブノワ氏のポリシーである「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のブドウを収穫すること」を徹底し、実践！ブノワ氏が超こだわりのもと造るドゥウールル家が誇る最高級ミレジメ・シャンパーニュ！ このマルセル・ドゥールル・シャンパーニュ・“ラ・ナチュール”・ゼロ・ドサージュ・ミレジム[2015]年は、キメリジアン層上の粘土質石灰岩からの平均樹齢30年もののシャルドネ58％(ビュクスイユ)、ピノ・ノワール42％(セル・シュル・ウルス)使用！ブドウの圧搾の際、最初の搾り汁のみを厳選！15度で7-10日間のアルコール発酵を行い、温度管理されたステンレス製タンクでマロラクティック発酵を実施！最低60ヶ月以上瓶熟成！ドサージュ・ゼロの最辛口仕上げ！ グラスからは、白い花や柑橘、青リンゴに加え、熟した洋梨や白桃の果実味がゆっくりと開き、時間とともにヘーゼルナッツやブリオッシュ、ほのかなトースト香が重なります！口中ではきめ細かな泡が心地よく、ピュアな果実感とシャープな酸がバランスよく調和！余計な甘みを加えないぶん、ミネラル感と透明感が際立ち、味わいは端正でドライ！余韻には柑橘の苦み、塩味を思わせる印象、香ばしさが長く残り、食事に寄り添う上質な仕上がり！お寿司や牡蠣、シーフードと最高の相性です！ 2015年ならではの熟度を感じさせながら、ゼロ・ドザージュらしい張りのある輪郭が際立つシャンパーニュ！日本ではまず味わうことが出来ないマルセル・ドゥールル・シャンパーニュ・“ラ・ナチュール”[2015]年が華やかなゴールド・ラッピング・ボトル(ゴールドボトル)で現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、遂に極少量入荷！
【生産年】[2015]年
【生産者】マルセル・ドゥウールル
【生産地】フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・シャンパーニュ
【タイプ】白 辛口 シャンパーニュ
【ブドウの品種】シャルドネ58％(ビュクスイユ)、ピノ・ノワール42％(セル・シュル・ウルス)
【内容量】750ml
【商品番号】0103004020019