ドント グルレ シャンパーニュ ロック ソラーレ セザネ コトー デュ セザンヌ EXBr 蔵出し限定作品 R.M (アドリアン ドント家) 自然派 Dhondt-Grellet Champagne NV Roc Solare Sezannais

【商品名】ドント・グルレ・シャンパーニュ・“ロック・ソラーレ・セザネ”・コトー・デュ・セザンヌ・エクストラ・ブリュット・蔵出し限定作品・R.M・生産者元詰(アドリアン・ドント家)・自然派ビオディナミ・樹齢驚異の45年のVV(1957年植樹の驚異のCH90％PN10％)・マロラクティック醗酵&バリック(新樽30%)樽熟成、瓶熟16ヶ月以上・ドサージュわずか3g(2022年70％&リザーヴ30％(1986年からの貴重なVR))・ティラージュ2023年5月&デゴルジュマン2025年10月
【英名】Dhondt-Grellet Champagne NV Roc Solare Sezannais Coteaux du Sezannais Assemblage Galets de Silex AOC Champagne
【商品説明】爆発人気！超入手困難！R.Mシャンパーニュ本格派辛口シャンパーニュ愛好家大注目！蔵出し限定作品！自然派ビオディナミ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！シャンパンファン感涙！飲んだ瞬間の圧倒させるミネラル感で有名な大人気シャンパーニュ！フランスの著名なシャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でVignron de l'annee(ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー)を受賞した究極生産者！ フランス2大ワインメディアの両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドント氏の作品が遂に日本登場！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017で「ダイナミズム溢れる息子が帰ってきた」！「ラ・レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」2016年12月シャンパン特集号では「これから追いかけるべきドメーヌである」と両誌から絶賛された銘醸生産者！またワイン・アドヴォケイト誌は「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている。」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである。」と大絶賛！ 瞬く間に各メディアやシャンパン愛好家の注目を集め次世代のスター間違いなし！の造り手は、アヴィズ村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有する今、大注目のドント・グルレ！ さらに2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが参画し、直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換！ドント・グルレの凄いところは、「平均樹齢45-65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュを所有」「両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴを所有」！「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝き、心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り！薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい！しみじみと心に響く、深き余韻が特徴！ このドント・グルレ・シャンパーニュ・“ロック・ソラーレ”コトー・デュ・セザンヌ(2022)は「まずはこのスタンダード・キュヴェが、私のシャンパンの世界を知っていただくきっかけになれば」という思いが込められた傑作品！のダン・ザン・プルミエ・タンに代わりワイナリーの入門的立ち位置となるワインで、コート・ド・セザンヌ地区のバルボンヌ・ファイエル畑とフォンテーヌ・ドニ・ニュイジー畑からの驚異の1957年植樹の超ヴィエイユ・ヴィーニュ！のブドウを使用！1986年から毎年注ぎ足している貴重なヴァン・ド・レゼルヴ(一部樽熟成)が30％の超贅沢使用！ドサージュは3g/Lの本格派エクストラ・ブリュット！エペルネの南、小石と火打石のテロワールにあるセザネのブドウを使用し、2022年ヴィンテージ70％をベースに造られる！ ワインアドヴォケイト驚異の95点でコメントは「1965年から1975年にかけてコート・デュ・セザネに植えられたブドウ樹から醸造され、2022年ヴィンテージを基に、1986年に開始された恒久リザーブから30％のリザーブワインをブレンドした「NV・エクストラ・ブリュット・ロック・ソラーレ」の第2弾は、見事な出来栄えを見せています。2025年2月にデゴルジュマンが行われ、ドザージュは1リットルあたり1グラム。グラスに注ぐと、レモンコンフィ、ドライフラワー、ヨードの香りが、サンダルウッドやスモーキーな還元香と混ざり合い、広がります。口に含むと、フルボディで凝縮感があり、ジューシーでありながらキレのある酸味が際立ち、長く続くチョークのような余韻へとつながります。ドントのコート・デ・ブラン産ワインよりも豊かな表現が期待できるが、このレベルの品質を備えている以上、エントリーレベルのキュヴェとは到底言えないだろう。」と激賞！ 完璧に熟したシャンパーニュで、木樽熟成の特徴があるが、それにもかかわらず、ドメーヌの特徴である塩味のエネルギーを目一杯感じさせます！グラスに注ぐと、柑橘系オイル、さわやかな青リンゴ、オレンジの果皮、石灰質の香りが広がり、フルボディでサテンのような層があり、キビキビした酸と素晴らしい凝縮感がある！力強い果実味が重なり並外れた奥深さにつながる究極シャンパーニュ！ 今後がますます楽しみなドント・グルレ(アドリアン・ドント)の究極ビオディナミ・シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で極少量入荷！
【生産年】NV
【生産者】ドント・グルレ・シャンパーニュ
【生産地】フランス/シャンパーニュ AOCシャンパーニュ
【タイプ】白　高級泡　辛口
【ブドウの品種】シャルドネ、ピノノワール
【内容量】750ml
【商品番号】0103004020040