リヴザルト 1982年 リヴェイラック 750ml （フランス ラングドックルーション 赤ワイン）
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リヴザルト 1982年 リヴェイラック 750ml （フランス ラングドックルーション 赤ワイン）
RIVESALTES [1982] RIVEYRAC (MA'S DEL VIN-ELNE) Bottled in 2013 AOC Rivesaltes
甘口タイプのワインと言えば、やはり「ソーテルヌ」が一番の知名度を誇っているのが現状でしょう。しかしこちらのソーテルヌ、そうそう気軽に手が出せるお値段ではないのが辛いところ・・・。そこで今回ご紹介するこの「リヴザルト」です!造り手は、ラングドック・ルーション本拠地のリヴェィラック社。彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な古酒。
口に含むと、ソーテルヌに勝るとも劣らないまろやかな甘みと力強さに圧倒されますが、もちろんただ甘いだけでなく、焦がしたキャラメルのような苦みや品のある香ばしさを持ち合わせているので、大人の奥行きを盛ったデザートワインとしても楽しめる逸品に仕上がっています。ソーテルヌなどに比べても価格がぐっと抑えめなのが嬉しい限り。それでいて複雑で豊かな味わいを十分に楽しめ、さらに長期的熟成もこなすという、まさに甘口ワインのダークホース的逸品なのです！
リヴザルト[1982]年・究極限定秘蔵古酒・リヴェイラック元詰・AOCリヴザルト・自社畑100％
甘口タイプのワインと言えば、やはり「ソーテルヌ」が一番の知名度を誇っているのが現状でしょう。しかしこちらのソーテルヌ、そうそう気軽に手が出せるお値段ではないのが辛いところ・・・。そこで今回ご紹介するこの「リヴザルト」です!
リヴザルトには赤・白両方のタイプがありますが、今回のリヴザルトは赤ワインタイプ。
葡萄果汁の発酵中にアルコールを添加して発酵を止めることにより、果実そのものが持つ甘みが残るので、嫌味がなく、ほどよいアルコールのボリューム感が感じられます。
口に含むと、ソーテルヌに勝るとも劣らないまろやかな甘味と力強さに圧倒されますが、もちろんただ甘いだけでなく、焦がしたキャラメルのような苦味や品のある香ばしさを持ち合わせているので、大人の奥行きを持ったデザートワインとして楽しめる逸品に仕上がっています。
ソーテルヌなどに比べても、価格がぐっと抑え目なのが嬉しい限り。それでいて複雑で豊かな味わいを十分に楽しめ、さらに長期熟成もこなすという、まさに甘口ワインのダークホース的逸品なのです！
造り手は、ラングドック・ルーション本拠地のリヴェイラック社！！彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒！
【ワイン名】リヴザルト[1982]年・究極限定秘蔵古酒・リヴェイラック元詰・AOCリヴザルト・自社畑100％
【ワインについて】超希少！入手困難！フランス・ヴァン・ド ・ナチュレ・天然甘口ワイン愛好家大注目！オールドヴィンテージファン！デザートワインファン！ヴァン・ド・ナチュールファン大注目！飲み頃！38年熟成！バックヴィンテージ！！超希少限定古酒！！造り手は、ラングドック・ルーション本拠地のリヴェイラック社！！彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒！ずばり今！爆発人気！ラングドック・ルーションの甘口の雄！年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン！ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華！リヴザルトAOCの希少限定古酒！38年熟成の記念ボトル！38周年記念のお祝いに！昭和57年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です！！
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ / 甘口
【生産者】リヴェイラック
【ブドウの収穫年】1982年
【生産地】フランス / ラングドック・ルーション / AOCリヴザルト
【内容量】750ml