コーテ・マス・マルサンヌ 2022年 ドメーヌ ポール・マス (フランス・白ワイン)
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コーテ・マス・マルサンヌ 2022年 ドメーヌ ポール・マス (フランス・白ワイン)
Cote Mas Marsanne [2022] IGP Pays d'Oc (Pezenas)
「レ・ドメーヌ・ポール・マス」を担うマス家四代目は、兄ジャン・クロードと弟ミシェルの若き兄弟です。
1892年に創立したこのドメーヌは代々ぶどう栽培とワイン造りに携わってきました。1980年頃から徐々に設備投資を重ね、1994年以降のヴィンテージは農学と醸造学の課程の学位をとったミシェルが醸造責任者としてワイン造りを行っています。
ドメーヌ・ポール・マスは全て恵まれたテロワールを持つ、総面積70ヘクタールの2つの畑、「ヴィーニュ・ド・ニコル」と「ヴィーニュ・ド・カステルセック」のブドウからつくられています。才能溢れる若き兄弟の情熱を感じさせる、今後の成長が楽しみなドメーヌ。
1998ヴィンテージから、同じ畑の最上のブドウのみを選んでつくった、“シャトー・ポール・マス”もリリースしています。
100年前わずか9ヘクタールの畑から始まったレ・ドメーヌ・ポール・マス。その畑でワイナリーを立ち上げたオーギュスト・マスが栽培していたのが南仏の地のブドウ、カリニャン、マルサンヌ、ミュスカです。
日本ではまだ聞きなれない品種ですが、現在のオーナー、ジャン・クロード氏にとってこの3つの地のブドウはドメーヌの歴史そのもの。彼が得意とする樽を使ったカベルネやシャルドネの国際品種とはまた違う良さをみせる、このシリーズの魅力を教えてもらいました!
コーテ・マス・マルサンヌ [2022]年 ドメーヌ ポール・マス
コーテ・マス・マルサンヌ 2022年 ドメーヌ ポール・マス
マルサンヌ90%、シャルドネ10%のヴァン・ド・ペイ。白い花、なし、メロンなどの香りとまろやかで程よい酸味はシーフードやレモンを絞ったサラダなどに良く合います。
オーナージャン・クロード氏のコメント
「マルサンヌはブレンド用のブドウとして栽培していましたが、標高の高い畑のマルサンヌだけ最新の技術を使って醸造すると、甘味と酸味のバランスがとれたフレッシュなワインになりました。想像以上の味わいです。」
【ワイン名】コーテ・マス・マルサンヌ [2022]年 ドメーヌ ポール・マス
【ワインについて】フランス・ラングドック・ルーション地方の人気辛口白ワイン!珍しいマルサンヌ種90%とシャルドネ10%で造られるコーテ マス マルサンヌ!100年前にわずか9haの畑から始まったドメーヌ・ポール・マスは数々のコンクールや専門誌で堂々の最高評価続出!南仏のルネッサンス!「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」のジャン・クロード・マス!甘味と酸味のバランスがとれた、フレッシュな大人気辛口白ワイン。まろやかでほどよい酸味は、シーフードやレモンを絞ったサラダなどに良く合います。
【ワインのタイプ】白ワイン
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】ジャン・クロード・マス
【ワイン格付/規格】ヴァン・ド・ペイ・オック
【ブドウの収穫年】[2022]年
【生産地】フランス / ラングドック・ルーション
【内容量】750ml