ジャン マルク ラファージュ カディレッタ 2022 ドメーヌ ラファージュ元詰(ジャン マルク ラファージュ家) IGPコート カタラン
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ジャン マルク ラファージュ カディレッタ 2022 ドメーヌ ラファージュ元詰(ジャン マルク ラファージュ家) IGPコート カタラン
Jean Marc Lafage Cadireta [2022] Domaine Lafage (Jean Marc Lafage) (IGP Cotes Catalanes)
ドメーヌ・ラファージュは地中海とピレネー山脈に挟まれた地域に17世紀に設立されました。現在のオーナーは6代目、JMラファージュ氏です。彼はアルゼンチンのドニャパウラやチリのサンタリタ等、世界の一流ワイナリーのワインコンサルタントとして知られるかたわら、そこで確立したノウハウを自身のドメーヌにフィードバックし、現在では規模、品質ともにルーションのベスト ドメーヌの一つと謳われています。
モンペリエ大学醸造学の最終学年の時に、彼は生涯の伴侶エリアンヌと出会いました。エリアンヌはワインコンサルタントとして世界中を飛び回っているラファージュ氏を助け、ドメーヌのクオリティを維持します。
すべての収穫を手摘みで行うラファージュ氏はそのための熟練した人材をチリから呼び寄せます。ラファージュ氏いわく、アバウトなフランス人よりも勤勉で熟練したチリ人の方がはるかに収穫において良い仕事をするからだそうです。
ジャン・マルク・ラファージュ・カディレッタ[2022]年・ドメーヌ・ラファージュ元詰(ジャン・マルク・ラファージュ家)・IGPコート・カタラン・シャルドネ100%
ジャン マルク ラファージュ カディレッタ 2022 ドメーヌ ラファージュ元詰(ジャン マルク ラファージュ家) IGPコート カタラン
■ぶどう品種：シャルドネ100％
■発酵・熟成：約30%がブルゴーニュ産の新樽100%で発酵＆3ヶ月間シュールリー＆バトナージュを行い熟成
あの辛口評論家として知られるジャンシス・ロビンソン氏が高く評価した今や幻のワイン「レイシス１」でワインコンサルタントの名声を確立！
ヴィオニエ種を絞った粕と共に発酵させたシャルドネ100％を使用した『ヴィオニエの華やかな香りをまとった果実味たっぷりのシャルドネ100%』ラファージュの大人気辛口白ワインが限定品で少量入荷！葡萄の収穫は通常9月の中旬！
ワインは淡い黄金色！アプリコット、パイナップルなどのトロピカルな香り！新樽発酵により、ボディに厚みと奥行きが生まれた大人気辛口白ワイン
畑は、レ・ザスプル、アグリ、ラ・テットの三つにエリアにあり、レ・ザスプルはピレネー山脈の麓にある標高400メートルの高所に位置し、アグリは、アグリ川沿岸の南向きの暖かい土壌にあり、ラ・テットは地中海に面した涼しいエリアにあります！地質が複雑に入り混じったルーション地方で存分に実力を発揮している生産者です！
【ワイン名】ジャン・マルク・ラファージュ・カディレッタ[2022]年・ドメーヌ・ラファージュ元詰(ジャン・マルク・ラファージュ家)・IGPコート・カタラン・シャルドネ100%
【ワインについて】フランス・ルーション地方から大人気辛口白ワイン愛好家大注目！あの辛口評論家として知られるジャンシス・ロビンソン氏が高く評価した今や幻のワイン「レイシス１」でワインコンサルタントの名声を確立！世界中の様々な場所で醸造に携わったジャン・マルク・ラファージュ氏による新樽発酵により、ボディに厚みと奥行きが生まれた大人気辛口白ワイン、ヴィオニエ種を絞った粕と共に発酵させたシャルドネ100％を使用した『ヴィオニエの華やかな香りをまとった果実味たっぷりのシャルドネ100%』ラファージュの大人気辛口白ワインが限定品で少量入荷！造り手のジャン・マルク・ラファージュ氏は、フランスのモンペリエ大学にて醸造学を専攻し、在学中に生涯の伴侶、エリアンヌ氏に出会いました！彼女もまたワインの醸造学を学んでおり、卒業後、二人は世界中の様々な場所で醸造に携わることになります！辛口評論家として知られるジャンシス・ロビンソン氏が高く評価した、「レイシス1」は彼の醸造コンサルタント時代に生み出されました！36歳でドメーヌを引き継いでからは、彼の醸造家としての第二の人生が始まります！コンサルタントをやめ、ルーションのテロワールを自ら表現するワインを造る仕事に専念するようになりました！奥さんのエリアンヌ氏が白ワインとロゼワインの醸造を担当！現在ではアメリカのインポーター「エリック・ソロモン」をはじめ、世界中で彼のワインが評価されるようになりました！畑は、レ・ザスプル、アグリ、ラ・テットの三つにエリアにあり、レ・ザスプルはピレネー山脈の麓にある標高400メートルの高所に位置し、アグリは、アグリ川沿岸の南向きの暖かい土壌にあり、ラ・テットは地中海に面した涼しいエリアにあります！地質が複雑に入り混じったルーション地方で存分に実力を発揮している生産者です！このジャン・マルク・ラファージュ・カディレッタ・ドメーヌ・ラファージュ元詰はヴィオニエを絞った粕と共に発酵させたシャルドネを使用したラファージュの大人気白ワイン！葡萄の収穫は通常9月の中旬！約30%がブルゴーニュ産の新樽100%で発酵＆3ヶ月間シュールリー＆バトナージュを行い熟成されました！ワインは淡い黄金色！アプリコット、パイナップルなどのトロピカルな香り！新樽発酵により、ボディに厚みと奥行きが生まれた大人気辛口白ワインが限定でドメーヌ元詰蔵出し品で限定品少量入荷！
【ワインのタイプ】白・辛口
【生産者】ドメーヌ・ラファージュ元詰(ジャン マルク ラファージュ家)
【ブドウの品種】シャルドネ100％
【ブドウの収穫年】[2022]年
【生産地】フランス/ラングドック・ルーション地方/ルーション/IGPコート・カタラン ブラン
【内容量】750ml