ブランケット ド リムー メゾン ロジェ ブリュット ミレジメ 2022 ドメーヌ ロジェ AOCブランケット ド リムー シャンパン 瓶内二次発酵 Blanquette de Limoux Maison Rosier Brut Millesime 2022 Domaine Rosier

【商品名】ブランケット・ド・リムー・メゾン・ロジェ・ブリュット・ミレジメ[2022]年・ドメーヌ・ロジェ・AOCブランケット・ド・リムー・瓶詰め後、9ヶ月以上(瓶内二次発酵)
【英名】Blanquette de Limoux Maison Rosier Brut Millesime [2022] Domaine Rosier
【商品説明】フランス 辛口シャンパン方式白ワイン愛好家大注目！シャンパン瓶内二次発酵ファンも大注目！シャンパーニュ出身の生産者が南フランスでシャンパン方式・瓶内二次発酵で造られる伝統品種を使った本格スパークリングで最高品質&お手頃価格のAOCブランケット・ド・リムー！ ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「お値打ちのクリーミーな発泡性ワイン！シャンパンより歴史が古いと主張している。モーザック種 Mauzac(別名ブランケット種)をベースにシャルドネとシュナンを加えることで風味がよくなっている」と大注目！のAOCブランケット・ド・リムー！ 造り手はフランスのワイン評価誌「アシェット・ガイド」で毎年のように掲載され、リムーの名手として知られる有力生産者ドメーヌ・ロジェの手による当主ミシェルが初めてスパークリングワインを手掛けた土地ヴィルロングの葡萄100％で造るモーザック種90％、シャルドネ種10％の単一年産100％のブランケット・ド・リムー！のミレジメのスペシャル・キュヴェ！ 当主ミシェル・ロジェはシャンパーニュ出身で、1982年にヴィルロングに移住しました！その後ワインが人気となり、手狭になったために1985年にはリムーへ移転しました！自社畑は無農薬で有機栽培を行い、買い葡萄も、無農薬のものだけを確認して購入します！ このブランケット・ド・リムー・メゾン・ロジェ・ブリュット・ミレジメ[2023]年・ドメーヌ・ロジェは、ブランケットは、残糖10g/Lを目安に造っています！畑は、ヴィルロングの日当たりの良い傾斜地にあります！海洋性気候で、粘土と石灰岩土壌の斜面です！標高は300m！8月末-10月の半ばまで収穫します！収穫量は50hL/ha！全房圧搾の後、1晩冷やして澱を沈めます！18度に温度管理して、15日間発酵させます！試飲して、異なる品種をブレンドします！酵母と糖分を添加し、14-16度の熟成庫で9ヶ月寝かせます！ 明るい金色！心地良い白い花、トーストの香り！フジリンゴ、白桃、洋梨を思わせる生き生きとしたフレイバーと一緒に、トーストの香りがはっきりと感じられます！シードル、リンゴ、そしてはっきりと分かるアニスを思わせる風味！スムーズでみずみずしい余韻があります！鮮やかなオレンジ色のラベルが目を引くこだわり単一年産100％の究極ブランケット・ド・リムーが限定で少量入荷！
【生産年】[2022]年
【生産者】ドメーヌ・ロジェ
【生産地】フランス/ラングドック・ルーション/AOCクレマン・ド・リムー
【タイプ】辛口/シャンパン瓶内二次発酵
【ブドウの品種】モーザック種90％/シャルドネ種10％
【内容量】750ml
【JANコード】4935919097697
【商品番号】0104004002609