ヴィア ノストラム コルビエール 2018 フォンカリュー生産者組合 AOCコルビエール フレンチオーク樽100%で1年間樽熟成 赤 辛口 フルボディ

ヴィア ノストラム コルビエール 2018 フォンカリュー生産者組合 AOCコルビエール フレンチオーク樽100%で1年間樽熟成 赤 辛口 フルボディ

Via Nostrum Corbieres 2018 Les Vignoble FONCALIEU (The World's Most Admired Wine Brands) AOC CORBIERES

南フランス生産者ラングドック・ルーション、ガスコーニュ、ローヌヴァレーの生産者が集うフランスで最も歴史のある生産者組合の1つであるフォンカリューは多彩なテロワールの持つポテンシャルや経験豊かな職人の技、生育及び醸造研究の開発といった貴重な才能を結集し、ワインに表現させている稀有な生産者組合です。

追い求める完璧なマッチング…例えば、白とロゼには、北斜面で取れた葡萄を用いています。北向き斜面では、地中海に容赦なくそそぐ強い日差しから守られ、トラモンターヌ風を満面に受けた葡萄果実が、熟してもフレッシュな口当たりを保つことができます。赤ワインは両斜面で十分な日差しを受けて育った葡萄から造られます。

こうして、葡萄品種とテロワールの完璧なマッチングを追い求め、醸造技術者がワイン醸造・熟成の過程を調整することで、ル・ヴェルサンの特長であるバランスとエレガンスが得られます。

☆ 2018VTでサクラワインアワード2020で金賞のさらに上のダブルゴールドを受賞
☆ 女性ワインメーカーが運命的出会いを感じ一目惚れした魅力的なポテンシャルを秘めたテロワールは、石灰岩質、砂質、砂利質の複雑で多様性に富んだ土壌　
☆ 地中海の太陽を一杯浴びた完熟度の高い葡萄
☆ ３種の異なる個性の葡萄（カベルネ・ソーヴィニョン、シラー、マルベック）が見事に調和
☆ 潜在的クオリティを引き出した長い醸し工程
☆ 重厚で複雑、上質な余韻が続き、高カカオチョコレートとのビターなマリアージュもクール！
☆ 生産者のFONCALIEUは、イギリスのDrinks International（飲料専門誌）で『最も称賛に値するブランド50選』に選出

ヴィア・ノストラム・コルビエール[2018]年・フォンカリュー生産者組合・AOCコルビエール・フレンチオーク樽100%で1年間樽熟成・ギド・アシェット誌2021年版でシングルスター(1star)獲得・14％

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ヴィア・ノストラム・コルビエール[2018]年・フォンカリュー生産者組合・AOCコルビエール・フレンチオーク樽100%で1年間樽熟成・ギド・アシェット誌2021年版でシングルスター(1star)獲得・14％

■ぶどう品種：シラー種70%/グルナッシュ種30%
■発酵・熟成：マロラクティック発酵＆フレンチオーク樽100%で1年間樽熟成
■土壌：石灰質、泥灰質、砂質が合わさった土壌

フランス辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ラングドック・ルーション地方から、南フランスの太陽をたっぷり受けて育った、人気急上昇中の3つ星AOC！

畑は石灰質、泥灰質、砂質が合わさった土壌で、北西の風と海からの風、石の多い土壌に加え、暑く乾燥した夏に、過ごしやすい寒さの冬、降雨量が少ないという地中海気候の影響を受けたテロワール！

ぶどうの成熟を最大限にするため、新芽の間引き剪定を行い収穫量をコントロール！

赤い果実とスパイスの香りが広がり、非常になめらかな口当たりから上品さと力強さの完璧なバランスを備えた味わい！黒い果実にトースト香、
ココアやヴァニラのニュアンスが感じられる非常にコストパフォーマンスに優れたロマン溢れるフルボディ辛口赤ワイン!

【ワイン名】ヴィア・ノストラム・コルビエール[2018]年・フォンカリュー生産者組合・AOCコルビエール・フレンチオーク樽100%で1年間樽熟成・ギド・アシェット誌2021年版でシングルスター(1star)獲得・14％
【ワインについて】フランス辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ラングドック・ルーション地方から、南フランスの太陽をたっぷり受けて育った、人気急上昇中の3つ星AOC！ラングドック最大のAOCであり、掘り出し物の赤ワインの宝庫！AOCコルビエール！古代ローマ時代に建設されたローマ街道のひとつ －“ドミティア街道”の遺構が残るブドウ畑からつくられたロマン溢れるコルビエール！しかも造り手は、南フランス生産者ラングドック・ルーション、ガスコーニュ、ローヌヴァレーの生産者が集うフランスで最も歴史のある名門生産者組合の1つであるフォンカリユ！多彩なテロワールの持つポテンシャルや経験豊かな職人の技、生育及び醸造研究の開発といった貴重な才能を結集し、ワインに表現させている稀有な生産者組合！しかもイギリスのデカンタ誌を始めフランス権威評価誌「アシェットガイド誌」でも大注目！このヴィア・ノストラム・コルビエール[2018]年でアシェット・ガイド誌2021年版でシングルスター(1star)獲得！畑は石灰質、泥灰質、砂質が合わさった土壌で、北西の風と海からの風、石の多い土壌に加え、暑く乾燥した夏に、過ごしやすい寒さの冬、降雨量が少ないという地中海気候の影響を受けたテロワール！ぶどうの成熟を最大限にするため、新芽の間引き剪定を行い収穫量をコントロール！セパージュはシラー種70%にグルナッシュ種30%で発酵は温度管理したステンレスタンクで発酵し、3、4週間マセラシオンを行う間、1日に2度ポンピングオーバーを行い、じっくりとぶどうに含まれる全ての成分を抽出！その後、マロラクティック発酵＆フレンチオーク樽100%で1年間樽熟成！赤い果実とスパイスの香りが広がり、非常になめらかな口当たりから上品さと力強さの完璧なバランスを備えた味わい！黒い果実にトースト香、ココアやヴァニラのニュアンスが感じられる非常にコストパフォーマンスに優れたロマン溢れるフルボディ辛口赤ワインが限定で入荷！
【ワインのタイプ】赤/辛口
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】フォンカリュー生産者協同組合
【ブドウの品種】シラー種70%/グルナッシュ種30%
【ブドウの収穫年】[2018]年
【生産地】フランス/ラングドック・ルーション地方/AOCコルビエール
【内容量】750ml