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サンシニアン ブラン カラクテール ユニーク[2019]年 ドメーヌ フォンカリュ元詰(レ ヴィニョーブル フォンカリュ)
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- 商品情報
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■商品名 | サンシニアン ブラン カラクテール ユニーク[2019]年 ドメーヌ フォンカリュ元詰(レ ヴィニョーブル フォンカリュ) |
■英名 | Saint Chinian Blanc Caractere Unique 2019 Vignoble FONCALIEU (The World's Most Admired) AOC Saint Chinian Blanc 14% |
■商品説明 | 南フランス辛口白ワイン愛好家大注目!洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマの辛口白ワイン!コトー・デュ・ラングドックで人気も品質も急上昇のAOCであり標高200-230mの間の粘土石灰質の丘陵にある「ラングドックの真珠」と呼ばれるAOCサン・シニアン!しかもAOCサン・シニアンの中で貴重な白ワインの生産量はわずか1%しかありません!その生産量がわずか1%のAOCサンシニャン・ブランがこのサンシニアン・ブラン・カラクテール・ユニーク!しかもグレイトヴィンテージの飲み頃2019年もの!造り手はワイン専門誌「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌」で「年間最優秀生産者組合」に選出!ドイツのワイン専門誌「マイニンガー」で『フランスの最高の生産者組合20』のトップに選出!「ドリンクス・インターナショナル2017」で、『世界で最も評価されているワインブランド50』のひとつに選出!南フランスからは、フォンカリュが唯一選出!のレ・ヴィニョーブル・フォンカリュ!このサンシニアン・ブラン・カラクテール・ユニーク2019年は畑はサン・シニアンの南東部、標高200mの台地に広がっています!丸石の砂利と赤色粘土の混ざる土壌で気候は暖かく乾燥した地中海性気候です!樹齢は10-20年、収量は50hL/haです!醸造は品種ごとにそれぞれ行います!(グルナッシュ・ブラン種45%とマルサンヌ種45%とロール種10%)ニューマティックプレスでやわらかく圧搾し、低温で澱下げします!発酵の初期段階はステンレスタンクで行い、その後、ロール種(ヴェルメンティーノ)とマルサンヌ種は400Lのフレンチオーク樽100%のトノーに移し、発酵させ、そのままフレンチオーク樽で6ヶ月、同じフレンチオークの樽で熟成させます!グルナッシュはすべてステンレスタンクで発酵させ、綺麗な澱とともに熟成させます!このワインにフランスの評論家のコメントは Fruit mais gras et riche(フルーティーで脂肪分が多くリッチ)と表現し、テイスティングコメントは『輝きのある色調で、樽熟成による黄金色のハイライトがある。白果実と砂糖漬けのカリンの複雑な香り。濃厚で滑らかな味わい、長くスパイシーなフィニッシュ。お勧めの料理 : 12℃で、グリルした魚、クリーミーな鶏肉、フレッシュチーズやソフトチーズ、ポーチした貝などと一緒に。』洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマ!口当たりはソフトで、長い余韻にはスパイスやペパーミントの要素が感じられる、南仏の歴史ある名門生産者の粋を集めた最高傑作!「ブルゴーニュワインの高級マコンや高級ロワールの雰囲気も醸し出す最高にピュアでエレガンス」な辛口白ワイン!がお買い得プライスで限定入荷! |
■商品番号 | 0104004002968 |
■ワインのタイプ | 白 辛口 |
■生産者 | ドメーヌ・フォンカリュ元詰(レ・ヴィニョーブル・フォンカリュ) |
■生産地 | フランス/ラングドック ルーション地方/コトー デュ ラングドック/AOCサンシニアン ブラン |
■内容量 | 750ml |