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【豪華木箱入り】リヴザルト[1980]年 秘蔵限定熟成酒 シャトー サン ミシェル家元詰 46周年記念ワイン
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 造り手は、ラングドック・ルーション本拠地のヴィラルジュイユ！彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒！大樽またはタンクに貯蔵されており、注文を受けてからビン詰めして出荷されています。こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。 ルーション地方のカーヴに何十年と眠り続ける、天然甘口ワイン。多くは、大樽またはタンクに貯蔵されており、注文を受けてからビン詰めして出荷されています。しかしながら、長い歳月の間にはいろいろなことが起こります。ダンナさんが亡くなり、古酒の山を前に途方に暮れるマダム。ワイン関係ではない仕事をしているのにドメーヌを相続して、相続税の支払いのためにも古酒を売ってしまいたいが、どこにどうやって販売したらいいのか分からない息子さんetc...。 同地方の複数のワイナリーで醸造に携わっていたフィリップ・ゲラルは、ある時、「お宝を持ちながら困っている」このようなドメーヌやシャトーがたくさんあることに気づきました。そこで彼は奥さんとともにネゴシアンを設立し、このような古酒をバルクで買い取って自社ビン詰めし、世界各国へ販売する事業を開始しました。 「もともと歴史が大好きで、古酒にロマンを感じていました。売り手も買い手も感謝してくれますし、この仕事にやりがいと幸福感を感じています」(ゲラル)。商品名欄に記載されているドメーヌやシャトーの名前は、もともとその古酒を造り、貯蔵していた生産者名です(今は存在しないところも多いです)。 |  超希少！入手困難！フランス天然甘口赤ワイン愛好家大注目！オールドヴィンテージファン！デザートワインファン！ヴァン・ド・ナチュールファン大注目！飲み頃46年熟成バックヴィンテージ！超希少限定古酒！造り手は、ラングドック・ルーション本拠地のヴィラルジュイユ！彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒！ この希少限定古酒は、46年間熟成された記念ボトル。フランスのヴィラルジュイユが長年大切に保管してきた秘蔵古酒で、フィリップ・ゲラルによるセレクションとしてバルク買い取り、自社ビン詰めされている。1999年から現在まで、リヴザルト村の定温倉庫で保管されており、eRobertParker.comやJancisRobinson.comなどで紹介されるなど、世界中で高い評価を受けている。 天然甘口のワインで、ルイ14世もお気に入りだったというベルサイユの華。昭和55年生まれの方へのバースデープレゼントに最適な、プレミアム・スイーツワインとしても人気を集めている。 |