ジェフ カレル コルビエール サンジョヴェーゼ キュヴェ ア リタリエンヌ 2023 ジェフ カレル VDF(ヴァンドフランス) フランス 14% Sangiovese Cuvee a l'Italienne 2023 Jeff Carrel

【商品名】ジェフ・カレル・コルビエール・サンジョヴェーゼ・“キュヴェ・ア・リタリエンヌ”[2023]年・ジェフ・カレル・VDF(ヴァンドフランス)・フランス・AOCコルビエール産のHVEの最高段階「レベル3」認証取得のサンジョヴェーゼ種100%・(ビン詰め時にのみ極少量のSO2)・14%
【英名】Sangiovese Cuvee a l'Italienne 2023 Jeff Carrel Sangiovese100% VDF (Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse)
【商品説明】珍しい南フランス産サンジョヴェーゼ種100%辛口赤ワイン愛好家大注目！ラングドック・ルーション地方はAOCコルビエール産の珍しいサンジョヴェーゼ種100%！しかも今、南フランスで最も注目されつつあるオーガニックの名手、ジェフ・カレルの手によるVDF (AOCコルビエール) ！ 造り手のジェフ・カレルは「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillard」、「Vert de Vin」、「James Suckling」等ワイン誌も大注目！エノログ（ワイン醸造技師）の国家資格を持ち、アルザス、ブルゴーニュ、ボージョレ、ラングドック・ルーション、ボルドーなどで栽培・醸造コンサルタントとして活躍するジェフ・カレルが、コルビエール地区のサン・ローラン・ド・ラ・カブレリス村に2007年に設立したメゾンです。19ヘクタールの自社畑に加え、自ら検分して選定した350ヘクタールの契約畑より、ビオロジックやビオディナミ、リュット・レゾネで栽培されたぶどうを中心に購入して自家醸造しています。「私たちは「simple but not simplistic wine」（シンプルでありながら単純ではないワイン）をモットーに、お手頃な価格帯のワインを中心に造っています。すべてのワインには独自の世界観と物語が宿っており、美味しさはもちろん、それぞれのワインが持つ個性を何よりも大切にしています」。超一流の醸造技術に裏打ちされたその個性豊かな作品群は、フランス国内の数えきれないほどのレストランやビストロ、カフェで楽しまれているのみならず、5大陸すべて、43ヵ国もの国々に輸出されています。 今回ご紹介する「キュヴェ・ア・リタリエンヌ」（イタリア風のキュヴェ）は、南仏コルビエール産のサンジョヴェーゼを100%使用した非常に珍しい作品です。「私たちが住んでいるコルビエールはここ数年、トスカーナの雰囲気を醸し出しています。棚仕立てのぶどう樹や糸杉に囲まれた小麦畑が点在する、そんな風景です。唯一、ぶどう品種だけが欠けていました（^^）が、わずか3ヘクタールのみで素晴らしいサンジョヴェーゼをリュット・レゾネ栽培しているこだわりのヴィニュロンとの出会いがあり、私の手でワインに磨き上げました」。 AOCコルビエール産のサンジョヴェーゼ100%（AOC指定外品種のためVin de Franceになります）。3ha。粘土石灰質土壌。樹齢約10年。ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間熟成。ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。もちろん現地のセラー数ヶ月前の出荷の素晴らしい状態で限定少量！
【生産年】2023
【生産者】ジェフ・カレル
【生産地】フランス　ラングドック・ルーション地方　VDF (AOCコルビエール)
【タイプ】赤　ミディアムボディ・フルボディ 辛口
【テイスト】ミディアムボディ-フルボディ
【ブドウの品種】サンジョヴェーゼ100%
【内容量】750ml
【アルコール度数】14%
【JANコード】3700290129135
【商品番号】0104004004443