ラ フォルジュ エステイト シラー 2021 フレンチオーク樽熟成 ジャン クロード マス ILE LA FORGE SYRAH 2021 I.G.P. Pays d'Oc(Jean Claude Mas)

【商品名】ラ・フォルジュ・エステイト・シラー[2021]年・フレンチオーク樽熟成・ジャン・クロード・マス
【英名】ILE LA FORGE SYRAH 2021 I.G.P. Pays d'Oc(Jean Claude Mas)
【商品説明】フランス辛口赤ワイン愛好家大注目！シラー種愛好家大目！フランス ラングドック・ルーションから数々の専門誌で堂々の最高評価続々！南仏のルネサンス！「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」のジャン・クロード・マス氏(ポール・マス)が契約農家と自社畑から造る人気のワインシリーズ！ 南フランス・ラングドック地方を代表する生産者のひとつで、1892年にジャン・クロード・マス家がこの地にブドウ畑を取得したことに始まります！現当主ジャン・クロード・マス氏は4代目として家業を継ぎ、伝統的なブドウ栽培技術と最新の醸造設備を融合させることで、ラングドックの可能性を世界へ発信してきました！現在では200haを超える自社畑に加え、多くの契約農家と協力し、多彩なテロワールを生かしたワイン造りを実践しています！環境に配慮したサステナブル農法を積極的に採用し、品種の個性と土地の魅力を最大限に引き出すことを重視！高品質でありながら優れたコストパフォーマンスを実現し、世界90か国以上へ輸出されるなど、ラングドックを代表する国際的ワイナリーとして高い評価を獲得！ ずばりラ・フォルジュ・エステイト・シラー！しかも現行品とは異なるシラー100％仕様！現在はシラー・ヴィオニエへリニューアルしていますが、今回、ワイナリーに残っていたシラー100％の飲み頃2021年ヴィンテージが限定で少量入荷！厳選した完熟シラー100％を225Lのオーク樽（一部新樽）で約6ヶ月熟成！樽熟成によって果実味にバニラやスパイスのニュアンスが加わり、まろやかで厚みのある味わいに仕上げられています！ 深みのあるルビー色！グラスからはブラックベリーやプラム、カシスなどの完熟した黒系果実の香りが豊かに広がり、黒コショウやリコリス、クローブを思わせるシラーらしいスパイシーさが続きます！オーク樽熟成由来のバニラやトースト、ほのかなカカオのニュアンスが全体を包み込み、香りに奥行きを与えています！口当たりはなめらかで、凝縮した果実味とほどよい酸味、きめ細かなタンニンが調和したバランスの良い仕上がり！余韻にはスパイスと樽の香ばしさが心地よく続き、価格以上の満足感を感じさせる濃密でエレガントな南仏シラー！ 現行では味わえないシラー100％のフルボディ辛口赤ワインが限定で入荷！牛ステーキ、ラムチョップのハーブグリル、ローストビーフ、BBQ等と相性抜群！
【生産年】2021
【生産者】ジャン・クロード・マス (ポール・マス)
【生産地】フランス/ラングドック・ルーション/ I.G.P.ペイ・ドック
【タイプ】赤・辛口　フルボディ
【テイスト】フルボディ
【ブドウの品種】シラー100％
【内容量】750ml
【JANコード】4997678567132
【商品番号】0104004004832