12/29
時点_ポイント最大4倍
コート・デュ・ローヌ アルコ・エ・ミザール 2018年 ドメーヌ・パスカル・シャロン 750ml 2021年11月中旬頃入荷予定
［在庫なし］
販売価格
2,728
円 （税込）
- 出荷目安：
- 店舗へお問い合わせください
たまるdポイント（通常） 24
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大3倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
- 商品情報
- レビュー
 正真正銘のガレージワインフランスは南ローヌのシャトー・ヌフ・ド・パプやジゴンダスの北東、ラストーの近くあるサン・ロマン・ドゥ・マルギャルドの街の近くにある12ヘクタールの畑を所有するのが若き天才、パスカル・シャロンです。彼の名は国外はおろか国内でも知る人はほとんど皆無といっていいほど無名な造り手で、いままでは友人や家族のためだけにワインを造ってきました。もちろん店売りはせず、看板もなく、なんと電話さえも通っていないおばあちゃんの家の倉庫をドメーヌとして使用している、正真正銘のガレージワインです。 年間2400本しか造られない幻のワイン彼は今まで収穫したブドウの大半はヴィサンの協同組合に販売していました。非公式に1994年から、公式には1999年からガレージ(おばあちゃんの倉庫)を改造して作ったお手製の醸造所で自らのワインの生産を始めました。年間僅か2400本しか造られない幻のワインです。当初はヴァン・ド・ターブルの申請を行いましたが、ほとんどは知人、友人、家族のもとへ渡っていました。そして2001年にAOCコート・デュ・ローヌの認定を受けました。 月の満ち欠けによって時期を決めるグリーン・ハーヴェストを行い、ビオ・ディナミの方法にのっとり、月の満ち欠けによって時期を決める、手作業による収穫、と本当に自分が納得できる方法でワイン造りを行っております。10畳ほどのガレージに3つのエナメルタンクを並べ、ひとりで醸造を行っており、20～30日間に及ぶ発酵期間、そして無ろ過で彼のワインは造られます。 ブドウが一人でおいしいワインになるように見守るだけ『自分はよいブドウを作ってあげて、あとはできるだけ手を加えず、ブドウが一人でおいしいワインになるように見守るだけ』パスカル・シャロンより |
 |
