シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ダ・カポ 2000年 ドメーヌ・ペゴー マグナムサイズ 1500ml （フランス ローヌ 赤ワイン）

シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ダ・カポ 2000年

ドメーヌ・デュ・ペゴーのトップ・キュヴェであるキュヴェ・ダ・カポは最良年のみ造られます。 今までに1998、2000、2003、2007、2010年がリリースされました。

Da Capoはダ・カーポという音楽用語で「はじめに戻ってもう一度」の意味があります。ワインのバックラベルにはヴィンテージ毎に4小節から6小節のオリジナル楽曲の楽譜が掲載されています。 最良のヴィンテージのみ造られるキュヴェ・ダ・カポは、樹齢100年で砂質土壌にある葡萄から長い余韻を、樹齢70年以上で石ころのある土壌の葡萄から複雑さを引き出す。

熟したイチジク、キルシュ、ヒマラヤ杉にクリスマスのフルーツケーキのスパイス、燻製の肉、牛の血のアロマを持つ、凝縮されて、力強く男性的なワイン。20年から30年以上は熟成できるポテンシャルを備えています。