コート・デュ・ローヌ ルージュ ル・プティ・アンデゾン 2022年 ヴィニュロン・エステザルグ 750ml （フランス ローヌ 赤ワイン）

コート・デュ・ローヌ ルージュ ル・プティ・アンデゾン 2022年 ヴィニュロン・エステザルグ 750ml （フランス ローヌ 赤ワイン）

Cotes du Rhone Rouge Le Petit Andezon 2022 Vignerons D'Estezargues AOC Cotes du Rhone Bio (BIologique)

「設立から50年以上変わらぬメンバー」　　メンバーは、各自の畑は自分で管理し、最も良い葡萄約1/3をドメーヌ名で出荷、1/3は組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売ってしまいます。ドメーヌ　ダンデゾンもこの栽培者組合に加盟しています。全葡萄は個々に管理しますが、設備は共有し、負担を分担させています。選別酵母やろ過、清澄などのワインを損ねる総ての技術は使用せず、果実味と土壌の可能性を生かすように醸造しています。

「セラーは1973年設立で、これまで2回改良」　　最近では、クーリングシステム（冷却装置）を導入し、またコンクリートの内壁がワインに対して直接触れないようにカバーを施しました。容量としては8,000hlの収納が可能です。タンクは27本あります。注意したことはタンクの容量を大きくしないということです。

「伝統的な造り方を継続」　　ステンレスタンクとコンクリートタンクを使います。20～22度で発酵。マセラシオンは、2～3週間かけ、1日1回30分程ルモンタージュします。ピジャージュも行います。マロラクティック発酵後、澱引き。通常はタンクで6ヶ月熟成させます。赤は無濾過、無清澄。

コート・デュ・ローヌ・ルージュ・ル・プティ・アンデゾン[2022]年
＜評価＞
ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」で、シニャルグ『パンチが効いた』と、コート　デュ　ローヌのトップ生産者として掲載。さらに「ギド　アシェット」、「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ ＋ドゥソーヴ」、「レ　メイユール　ヴァン　ド　フランス」などにも掲載されています。
「シラーがポイント」ワインの特徴はシラーで、ラ グラナッチャ（FB053）以外の全てのコート　デュ　ローヌの赤ワインにシラーをブレンドしています。
マロラクティック発酵の後、澱引きを行い、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成させています。
ノンフィルターで瓶詰します。驚く程しっかりとした果実味があり、非常にバランスがとれた味わいです。
ドメーヌ　ダンデゾンのワインと同様に、牛をデザインしたラベルを使用しています。