アンリ ドーティニャック シャルドネ(樽熟)[2021]年 ヴィニョーブル エ コンパニ社 シャルドネ種100％ フレンチオークバリック樽熟成 VDF
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【1963年、南仏アヴィニョン市郊外、世界遺産「ポン・デュ・ガール」のほど近くに設立された同社は、6年後の1969年、「シャトー・グリュオー・ラローズ」をはじめボルドーの21のシャトー等を所有する「タイヤン・グループ」の一員となり、以降同グループの中核メゾンとして、ローヌ、ラングドック、プロヴァンスといった南仏全般のワインを生産し、フランス国内はもちろん、世界40ヵ国に輸出しています。
【同社の品質管理はフランスワイン界最高レベルを誇り、国際的な衛生管理手法「HACCP」や品質マネージメント規格「ISO9001」、及び世界最大の食品検査機関「Eurofins」が統括する安全性・品質規格「IFS」の認証を取得しています。
自社畑は所有しておらず、人的・技術的に深く関与する契約栽培農家から、ぶどうやマスト、ワインを購入して自社醸造を行っています。
フランス人も、猫が大好きニャー
【歴史
ローヌの南、アヴィニョンの西、世界遺産としてあまりに有名な水道橋”ポン・デュガール”の近くに1963年より創業しているワイナリーです。1963年に設立され、当初は5ヘクタールの畑からスタートし、常に地域・ワインの発展と確立に力を注いでいます。
栽培
複雑さと香りをもたらす選別された古木のブドウを使用。リシュボアのワインは、凝縮感と複雑さがあり、ラングドックのテロワールを見事に表現しています。
醸造
熟した黒い果実のアロマと、柔らかなタンニンと酸のバランスは良く、ブドウ品種の特徴が表現されたワインです。
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■ぶどう品種：シャルドネ100%■発酵・熟成：高級樽熟 ■地形：ガール県のポン・デュ・ガール(ローマの水道橋)の近く(カスティヨン・ド・ガール) このシャルドネ100%の辛口白ワインは、ムルソーを目指して造られたものだ。レモンイエローの色合いで、リンゴ、熟したレモン、アカシア、若草の香りがする。 親しみやすい熟した青リンゴの果実味とバランスの良い酸が心地よく広がり、余韻に程よい苦みが残る。 ブルゴーニュ産のシャルドネを中心に、南仏産のものをブレンドしており、完熟感が窺える厚みのある果実味に、バランスの良い樽香が加わっている。 コストパフォーマンスも高く、ブルゴーニュワインの代替として楽しめる一本だ。 |
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| ■商品名 | アンリ・ドーティニャック・シャルドネ(樽熟)[2021]年・ヴィニョーブル・エ・コンパニ社・シャルドネ種100％・フレンチオークバリック樽熟成・VDF |
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| ■英名 | Henri D'autignac Chardonnay 2021 Vignobles |
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| ■商品説明 | フランス・シャルドネ種100%辛口白ワイン愛好家大注目！南フランスの世界遺産で有名なガール県の“ポン・デュ・ガール”(ローマの水道橋)の近く(カスティヨン・ド・ガール)で造られるシャルドネ種100％(ブルゴーニュ産の葡萄を中心に、南仏産をブレンド)の大人気辛口白ワイン！高騰しているブルゴーニュワインの代わりに！なんと！高級樽熟シャルドネ100％を使用し、ムルソーを目指して造られたシャルドネ100％辛口白ワイン！造り手は1963年にローヌ渓谷のワインを世に広める為、ガール県のワイン醸造家たちが集いヴィニョーブル・エ・コンパニを設立しました！半世紀以上にわたり、パートナーである地元のワイン農家の人々と協力しながら、最良のローヌワインを世界に届ける為に活動を続けています！IGPワインから、コート・デュ・ローヌやクリュワインなど幅広くワインを造っています。(コート・デュ・ローヌ地方の栽培農家、栽培組合と契約を結び、栽培から厳密な指導を行っています。その内容は畑の土壌、構造、特徴によって細かく規定されており、そのため栽培者達は自分達の畑と最良の栽培方法を熟知しています。そうして採れた高品質なブドウだけを使用して、年間数千万本のワインを造っている生産者です。メドック格付のシャトーグリュオーラローズ等を所有するタイヤングループと同経営)ローヌワインの魅力を引き出すべく、醸造家と栽培家が力を合わせ、高品質のワインを生み出しています！アンリ・ドーティニャック・シャルドネ(樽熟)[2021]年・ヴィニョーブル・エ・コンパニ社はムルソーを目指して造られたシャルドネ！レモンイエローの色合い！リンゴ、熟したレモン、アカシア、若草の香り！親しみやすい熟した青リンゴの果実味とバランスの取れた酸が心地よく広がり、余韻に程よい苦みが残ります！昨年9月の初入荷、また11月の再入荷では、大好評につき即完売をしてしまっていたシャルドネとピノ・ノワールが入荷致しました！(アンリ・ドーティニャックはブルゴーニュ産の葡萄を中心に、南仏産のものなどをブレンドし、シャルドネはムルソー、ピノ・ノワールはジュヴレ・シャンベルタンを目指して造られております。どちらも完熟感が窺える厚みのある果実味にバランスの良い樽香が加わり、圧倒的なコストパフォーマンスを発揮しております。)次回入荷未定のため、この機会に是非お試しください。 |
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| ■商品番号 | 0105001008083 |
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| ■生産年 | [2021]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口 |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ100% |
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| ■生産者 | ヴィニョーブル・エ・コンパニ社 |
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| ■生産地 | フランス/ローヌ他/VDF |
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| ■内容量 | 750ml |
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| ■注意文 | 4582672777344 |
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