ミクロ コム グルナッシュ ピノ ノワール NV シャトー ド サン コム 正規品 フランス ローヌ 14％ Micro Cosme Grenache Pinot Noir NV Chateau de Saint Cosme

【商品名】ミクロ・コム・グルナッシュ・ピノ・ノワール・NV・シャトー・ド・サン・コム・正規品・フランス・ローヌ・ヴァン・ド・フランス・サクラワインアワード2025金賞受賞・アルコール度数14％
【英名】Micro Cosme Grenache Pinot Noir NV Chateau de Saint Cosme Vin de France
【商品説明】高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！サン・コムファン大注目！ヴァン・ド・フランス愛好家大注目！あのサン・コムによるドメーヌ・サン・コム元詰の大人気アイテム！あのロバート・パーカー氏をして「南ローヌのスーパースター」「ジゴンダスのシャトー・ル・パン」と言わしめ、さらに5つ星生産者に挙げる究極ローヌ生産者！ (サンコムと言えば、500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。15代目当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、本格的に元詰めを始め、それまでの名も無いバルクワインから一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。) この「ミクロ・コム・グルナッシュ・ピノ・ノワール・NV」は、当主ルイ・バリュオール氏が「このワインをきっかけに、サン・コムのワインを知ってほしい。」と語る、まさに名刺代わりのようなワインで、長年ピノ・ノワールとグルナッシュのワインを造りたいという思いを持っていた、ルイ氏の思いが詰まったキュヴェ！ルイ氏は「ピノ・ノワールとグルナッシュは、アルファベットの最初の文字α (アルファ) と、最後の文字Ω (オメガ) のように、相反する二つの要素が一線で繋がっているように感じられる。フィネスと力強さ、女性らしさと男性らしさ、柔らかさとたくましさ、角と丸み。このワインには、これらのすべての要素を楽しむことができる。」と語っています！ ミクロ・コムという名称は、サン・コムが造る、サン・コムの特徴を備えた小さなワインという想いで命名！また「MICRO COSME」というのは、フランス語で「小さな世界」という意味もあり、サン・コムが作り出した小さな世界という意味合いも込められています！グルナッシュ60％、ピノ・ノワール40%使用！醸造は、シェリー酒を造る時と同様の方法を用いて、コンクリートタンクにて発酵と熟成を行います！タンク内には複数ヴィンテージのワインが入っており、瓶詰め時は、タンク内で寝かせたワインの50%を使用！その後、タンクに新しいヴィンテージのワインが継ぎ足されることで、ワインに複雑味が加わります！ こうして造られるワインは、ジューシーな果実味とスパイスの風味が感じられる、エレガントな仕上がり！グルナッシュの豊潤な果実味とピノ・ノワールの繊細な酸味が織り成す、バランスの取れた味わいです！外観はルビーの色調！グラスからは、ストロベリーやラズベリーなどの果実のアロマと、ジンジャーブレッドやスモークなどのニュアンスが重なる、複雑な香りが溢れ出します！ジューシーな果実味と柔らかなタンニンが広がる、エレガントなスタイル！洗練された酸が味わいを引き締め、バランスの取れた仕上がりです！伸びやかな酸と果実の風味が続く、心地よい余韻をご堪能いただけます！シャトー・ド・サン・コムの大人気ミクロ・コム・グルナッシュ・ピノ・ノワールが待望入荷！和食にも相性抜群の1本です！
【生産年】N.V
【生産者】ドメーヌ・サン・コム元詰 15代目当主ルイ・バリュオール家
【生産地】フランス/ローヌ/ヴァン・ド・フランス
【タイプ】赤・辛口 ミディアム-フルボディ
【テイスト】ミディアムボディ-フルボディ
【ブドウの品種】グルナッシュ60％、ピノ・ノワール40%
【内容量】750ml
【アルコール度数】14%
【商品番号】0105001008915