クローズ エルミタージュ ルージュ ヌーヴェレール 2021 蔵出し限定作品 ドメーヌ フィリップ エ ヴァンサン ジャブレ元詰 自然派 Crozes Hermitage Rouge Nouvelere 2021

【商品名】クローズ・エルミタージュ・ルージュ・ヌーヴェレール[2021]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ元詰・AOCクローズ・エルミタージュ・ルージュ・自然派・フランス農水省のHVE(環境価値重視)認証取得・シラー種100％・228Lのバリックと大樽で24ヶ月以上熟成・重厚ボトル
【英名】Crozes Hermitage Rouge Nouvelere 2021 Domaine Philippe & Vincent Jaboulet AOC Crozes Hermitage Rouge
【商品説明】入手困難！フランス・北ローヌフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！北部ローヌの雄シラー種100％の辛口赤ワイン！しかも北ローヌのシラー種の魅力を見事に表現した1本！高級クローズ・エルミタージュ！ジャブレ家が3世代に渡り所有する、樹齢の古い区画の葡萄。生産者の新時代を象徴する代表作。 造り手は過去30年に渡り、あの実家である名門メゾン・ポール・ジャブレ・エネの畑の管理を担当してきたフィリップ・ジャブレと息子のヴァンサン・ジャブレによる元詰ワイン！『フィリップ・ジャブレは過去30年に渡り、実家のメゾン ポール・ジャブレ・エネの畑の管理を担当してきましたが、2006年にメゾンはフレイ家に売却されたため、フィリップと息子のヴァンサンが新たにドメーヌを立ち上げました！ジャブレ家が昔から所有していた畑の一部と新たに購入した畑を合わせて30.8ha (クローズ・エルミタージュ25ha、エルミタージュ1.3ha、コルナス2.5ha、IGP2ha) を所有しています！ ジャブレ家の6代目に当たるヴァンサン・ジャブレはフランス国内のブルゴーニュやシャトーヌフ・デュ・パプの複数のドメーヌやオーストラリアで経験を積みました！現在、彼は醸造を担当し、また父と共に畑の管理も行っています！『彼らは、伝統を尊重し、テロワール、土地の特徴を大切にしたワイン造りを目指しています。それぞれのワインにこの土地のテロワールの素晴らしさを表現したいと考えています。』とコメント！ クローズ・エルミタージュといえば「ブラックベリーやカシスなどの果実香に、黒胡椒やスパイス、時にスミレのニュアンスを持ち、タンニンは比較的穏やかで親しみやすいのが特徴。高級エルミタージュよりも価格も手頃なため、北ローヌの魅力を気軽に楽しめる産地として人気があります。」！ このワイン、クローズ・エルミタージュ・ルージュ・ヌーヴェレール[2021]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ元詰はジャブレ家が3世代にわたり所有してきた究極畑のシラー種100%を使用します。現在彼らが所有する畑の中で最も古く、樹齢は50年以上、中には100年近いシラー種もあります。樹齢が古いため収量は低くなりますが、非常に集約のある葡萄が得られます。畑の標高は120m、ローヌ川によって運ばれてきた大きな丸石が多く見られる土壌です。手摘みで100％収穫した葡萄は100％除梗します。発酵は80hLのオークの大樽で30-32度にコントロールしながら3-4週間行います。熟成は228Lのバリックと25hLのオークの大樽で24ヶ月以上行います。 しっかりと凝縮され、力強いタンニンと骨格があり、長期熟成タイプのワインに仕上がっています。ヌーヴェレールは“Nouvelle（ヌーヴェル）”と“era（エラ）”を合わせた造語で「新しい時代」を表現しています。クローズエルミタージュの域を超越した究極シラー！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品の正規品で限定少量入荷！
【生産年】2021
【生産者】ドメーヌ・フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ元詰
【生産地】フランス　ローヌ　クローズ　エルミタージュ村　AOCクローズ　エルミタージュ　ルージュ
【タイプ】赤　フルボディ　辛口
【テイスト】フルボディ
【ブドウの品種】シラー種100%
【内容量】750ml
【JANコード】4935919964807
【商品番号】0105001009257