ル ブラン ヴィオニエ 2024 蔵出し限定作品 ドメーヌ フォン サラド(同ドメーヌ ビュルル)元詰(ベルナール＆クレール ビュルル家) LE BLANC VIOGNIER 2024 Domaine FONT SARADE IGP Vaucluse

【商品名】ル・ブラン・ヴィオニエ[2024]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・フォン・サラド(同ドメーヌ・ビュルル)元詰(ベルナール＆クレール・ビュルル家)・ヴィオニエ種100％・I.G.P.ヴォークリューズ・(フランス・コート・デュ・ローヌ)・辛口・白・(若き女性醸造家「クレール・ビュルル」が紡ぐ物語)・アシェット・ガイド誌2026年版1つ星
【英名】LE BLANC VIOGNIER 2024 Domaine FONT SARADE IGP Vaucluse
【商品説明】フランス・南ローヌ辛口白ワイン愛好家大注目！コンドリュー愛好家も注目！ヴァケラス地区からヴィオニエ種100%辛口白ワイン！ヴァケラスのウヴェーズ川沿いにある畑100％のヴィオニエ種100％で仕込む造り手の代表作！ヴィオニエ100％で造る、フレッシュで香り高い辛口白ワイン！ 造り手のドメーヌ フォン サラド(同ドメーヌ ビュルル)元詰(ベルナール＆クレール ビュルル家)はアシェット ガイド 誌2026年版1つ星獲得！あの大人気だった故エドモン ビュルル家の長男ベルナール ビュルル家と娘のクレール ビュルル(1993年生まれ。モンペリエ醸造大学で勉強。オーストラリアのワイナリーで研修。非常に聡明で快活、将来に期待の新星)(娘のクレールがワイン造りに参加し、さらに洗練されたモダンなスタイルに。南ローヌらしい力強さとエレガンスを持つこだわりのワイン。)によるドメーヌ フォン サラドの元詰の白ワイン！ ヴァケラスのウヴェーズ川の外れにある畑の葡萄を使います！土壌は、川からの堆積物である砂利とシルトです！早朝に収穫し、収穫量は、33-40hL/haです！圧搾し、冷却装置の付いたステンレスタンクに入れて、発酵前に4-5度で、24時間かけて不純物を沈殿させます！その後14度で3週間発酵させ、途中でバトナージュします！酸が多くないので、フレッシュさを生かすためマロラクティック発酵はさせません！ステンレスタンクで4-5ヶ月熟成させます！フレッシュさをキープするため、早めに瓶詰めします！ ヴィオニエの個性的な香りが特徴です！ミネラル感と洋ナシ、白桃の香り！味わいは凝縮感が高く、アルコール(14％あります。)もあって余韻の長い素晴らしい辛口白ワインに仕上がっています！
【生産年】2024
【生産者】ドメーヌ・フォン・サラド(同ドメーヌ　ビュルル)元詰(ベルナール＆クレール ビュルル家)
【生産地】フランス　南ローヌ(ヴァケラス)　I.G.P.ヴォークリューズ
【タイプ】白　辛口
【ブドウの品種】ヴィオニエ100％
【内容量】750ml
【アルコール度数】14%
【JANコード】4935919319638
【商品番号】0105001009738