エルミタージュ ル・メアル ブラン 2016年 セレクション・パーセル M.シャプティエ 750ml （フランス ローヌ 白ワイン）

エルミタージュ ル・メアル ブラン 2016年 セレクション・パーセル M.シャプティエ 750ml （フランス ローヌ 白ワイン）

ERMITAGE Blanc Le Meal [2016] M.Chapoutier AOC Hermitage Blanc

ローヌ渓谷は、アルプス山塊と中央山塊とに挟まれ、その変化に富んだ地形と地質学的、土壌学的多様性が特徴となっています。シャプティエ社はローヌ渓谷のトップドメーヌであり優れたネゴシアンとして200年の歴史を有した名門として知られています。以来数世代にもわたり、そのぶどう畑は最高の土壌を求めて多様化し、広がってきました。その第一の目的は、常に大地という揺りかごから愛すべきワインを手に入れることでした。

現在、M.シャプティエ社の所有するぶどう畑は80ha以上にのぼり、本拠地であるエルミタージュ、クロズ・エルミタージュやサン・ジョセフの他、北にコート・ロティやコンドリュー、南にはシャトーヌフ・デュ・パプなど、ローヌ渓谷各地の名産地に広がっています。現在、経営にあたっているミシェルの全情熱は、優れたぶどうとワインを創造するための絶えまない研究に注がれています。これは。料理とよく調和するガストロノミックなワインを手に入れることを目的としています。

彼は同社の伝統を引き継ぎながら、彼自身の哲学、高い技術、卓越した経験でさらなる進歩をドメーヌにもたらしました。ビオディナミ農法について造詣が深かった彼は90年代初めにこの地域で頭角を現し世界でも有名になる。低収量で伝統的な様式で醸造されたワインは、パワフルで凝縮感がありながら、エレガントさを持ち合わせていて、熟成させても美味しく、食事に合うワインに仕上がっている。

エルミタージュ ブラン ル メアル 2016

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エルミタージュ ル・メアル ブラン 2016年 セレクション・パーセル M.シャプティエ
シャプティエ社のワインの階級の頂点にあり、極めて樹齢の高い区画で造られ、生産量も非常に少ない贅沢なキュヴェは“セレクション・パーセレール”と呼ばれています。自社の単一畑から造られたワインの中から土壌の性格を最もよく表しているキュヴェのみ選ばれます。非常に“贅沢な”希少ワイン。世界で生産されている偉大な白ワインの中のひとつです。急斜面のシングルヴィンヤードで、メアルに位置する2haの南東向き粘土質土壌畑。エコセール、AB、デメテール認証の自然派ビオディナミの自社畑。古木のマルサンヌ種を全て手摘みで収穫。全体の50％は600Lのオークの大樽（新樽）、残りはステンレスタンクで醸造。14ヶ月から18ヶ月熟成。最低でも35年から60年、上手くいけば50年から75年はキープできると醸造家も自賛する、最高峰白ワインという名にふさわしい逸品。

【ワイン名】エルミタージュ ブラン ル メアル 2016
【ワインについて】超入手困難！完全割り当て品！世界の白ワイン愛好家達が争奪戦！フランス・ローヌ最高峰白ワインのひとつ！最高級エルミタージュ愛好家大注目！シャプティエ愛好家大注目！なんと！この2016年のエルミタージュ“ル・メアル”ブランで驚異の94点獲得！造り手は、ローヌ北部、特にこのエルミタージュで世界的に有名で偉大な葡萄園！世界トップクラスのワイン生産者として知られるシャプティエのしかも最高峰！セレクション・パーセルもの！区画ごとに細分化された単一畑(すべてバイオダイナミックス農法)で収穫された古木のブドウからのシャプティエ社の最高峰ワインで、究極エルミタージュの辛口白の階級の頂点にあり、極めて樹齢の高い区画(平均樹齢50年以上)のマルサンヌ種100％で造られ、しかも生産量も極端に少ない贅沢なキュヴェ！この2016年でワインアドヴォケイト誌94点をはじめ、ジェームス・サックリングでも驚異96～97点高評価！シングルヴィンヤードの急斜面のメアルに位置する粘土質の南東向きの2haの畑からの自然派ビオディナミ(エコセール＆AB＆デメテール認証)の自社畑からの古木のマルサンヌ種100％を手摘み100％収穫！全体の50％は600Lのオーク樽の大樽(新樽100％)で、残りはタンクで醸造！驚異の14～18ヶ月熟成で造られる、醸造家自ら最低でも35～60年、うまく行けば50～75年キープできると絶賛する、ずばり最高峰白ワインと言う名にふさわしい逸品中の逸品！テロワール自身に語らせ、テロワールの写真を撮るようにワイン造りを行う。そしてM.シャプティエの哲学ともいえる Fac ＆ Spera 「人事を尽くして天命を待つ」を貫いたローヌ最高峰辛口白ワイン！あのロバート・パーカー氏も賞賛の嵐を連呼させた超人気辛口白ワインの最新ヴィンテージ[2016]年もの！少量生産の最高峰エルミタージュ・ブランが限定で、しかも蔵出し限定品(正規品)で極少量入荷！
【ワインのタイプ】白ワイン
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】M.シャプティエ・セレクション・パーセル
【ブドウの品種】マルサンヌ種100％
【ワイン格付/規格】AOCエルミタージュ・ブラン
【ブドウの収穫年】2016年
【生産地】フランス/ローヌ/AOCエルミタージュ・ブラン
【内容量】750ml