プイィ フュメ 2023 エリック ルイ家 自然派 リュット レゾネ(実質ビオロジー) AOCプイィ フュメ (ソーヴィニヨン ブラン100％) Pouilly-Fume 2023 Eric Louis AOC Pouilly-Fume

【商品名】プイィ・フュメ[2023]年・エリック・ルイ家・自然派・リュット・レゾネ(実質ビオロジー)・AOCプイィ・フュメ・(ソーヴィニヨン・ブラン100％)
【英名】Pouilly-Fume 2023 Eric Louis AOC Pouilly-Fume
【商品説明】フランス ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！プイィ・フュメファン大注目！ロワール地方から極めて香り高く、風味を帯びた味わい！ロワール辛口白の最高峰であり、ソーヴィニヨン・ブラン100％のお手本！ しかも造り手は、レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌大注目！アシェット・ガイド誌2019年版Ｗスター(サンセール)大注目！ジルベール＆ガイヤール大注目！ワインエンスージアスト大注目！ワインスペクテーター誌大注目！デカンタ誌大注目！と、ほとんどのワイン評価誌が注目する人気造り手！サンセール地区トーヴネ村に1860年からぶどう栽培を営む名門ルイ家の4代目、エリック・ルイの手により1994年に継承されたドメーヌ！！ 醸造設備の刷新、栽培と醸造の要所における月の運行カレンダーの採用といった革新の推進により、ワインの品質を高め、国内外のワインメディアやフランスを始めとする各国のソムリエなどから高い評価を受けるようになり、自社畑のセンセールにとどまらず、厳格なリュット・レゾネを実践する栽培家たちと契約栽培により、エリック・ルイ自身の手で醸造！！ サン・テグジュペリの“星の王子さま”の中の「本当に大切なものは目に見えない。」というキツネの有名なセリフに「栽培家、醸造家としての知識や先入観にとらわれることなく、素直な心で“感じるもの”を大切にするようになりました。」と彼自身が素直に述べるように、このプイィ・フュメも粘土石灰質、シレックス土壌からの平均樹齢27年のソーヴィニヨン・ブラン100％(実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ)をステンレスタンクで6ヶ月間シュール・リー熟成！ ピュアな造りで表現した究極プイィ・フュメ！ラベルの絵もサン・テグジュペリ自身が描いた“星の王子さま”の挿絵からエスプリを得て、ラベルデザインの変更を行いました。新しいラベルの絵は、サンセール出身の風景画家ベルナデット・モロー女史が友人であるエリックのために特別に描いたもの！
【生産年】2023
【生産者】エリック・ルイ
【生産地】フランス / ロワール / AOCプイィ・フュメ
【タイプ】辛口 白ワイン
【ブドウの品種】ソーヴィニヨン・ブラン100％
【内容量】750ml
【商品番号】0106002002452