ブルグイユ 2005年 カーヴ・デュアール（ダニエル・ガテ） 750ml （フランス ロワール 赤ワイン）
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ブルグイユ 2005年 カーヴ・デュアール（ダニエル・ガテ） 750ml （フランス ロワール 赤ワイン）
Bourgueil [2005] Caves Duhard (Collection et de Gastronomie) AOC Bourgueil
トゥール市の東、アンボワーズ村に所在する「カーヴ・デュアール」は、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、その直売所を訪れる顧客の中には、古酒を飲みたい多数の“生産者”が含まれます。畑は所有しておらず、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いしてきました。
2004年、ロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテがこのメゾンを購入し、以降、前オーナー家に負けない目利きである彼の専心的な活動によって、さらに名声を高めています。この地特有のテュフォー（白亜石灰岩）をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高の古酒セレクションです。
ブルグイユ[2005]年・究極限定秘蔵品・カーヴ・デュアール(ダニエル・ガテ)・至高の古酒コレクション(カベルネ・フラン100％)・AOCブルグイユ
ブルグイユ 2005年 カーヴ・デュアール（ダニエル・ガテ）
口当たりの良いタンニンと口の中で長く続くアロマの希少な飲み頃ブルグイユ。
【ワイン名】ブルグイユ[2005]年・究極限定秘蔵品・カーヴ・デュアール(ダニエル・ガテ)・至高の古酒コレクション(カベルネ・フラン100％)・AOCブルグイユ
【ワインについて】入手困難！フランス、ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！長期熟成カベルネフラン100％ファン大注目！貴重なスーパーグレイトヴィンテージ！！しかも希少な飲み頃16年熟成バックヴィンテージ！！しかもクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏に「とくに素晴らしいヴィンテージで完成したワインは素晴らしい果実の濃密度を示し、それが良質の酸味で強調されている。そのため長期的にうまく熟成するはずである。」と大絶賛！なんと★★★★★満点5つ星！！！しかも生産者自ら「歴史に残る最高傑作年のひとつです。まだ数十年熟成可能です。」と大絶賛！！しかもシノンの対岸！「カベルネ・フラン種をベースにたくましいフレーバー溢れるトゥレーヌの赤！！優良な収獲年のワインはゆうに15年以上の熟成が可能」と絶賛し★★～★★★(★)3.5星で大注目！の人気ロワール辛口赤ワインのブルグイユAOC！しかも貴重な16年熟成バックヴィンテージ！の熟成ブルグイユ！しかも造り手は、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いするカーヴ・デュアール！による、トゥーレーヌ特有のテュフォー（白亜石灰岩）をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高のコレクション！！しかもテュフォーと粘土石灰質、砂質土壌の樹齢15～50年のカベルネ・フラン100％をステンレスタンクで醸造＆熟成された究極ブルグイユ！ずばり左岸のシノンがスミレの香りで有名なのに対し、右岸のこのブルグイユは、フランボワーズやサクランボの香りとして有名！！しかもシノンは国外で人気があるのに対し、ブルグイユはパリジャンにとても人気がある。希少な熟成ブルグイユ！！つぶしたフランボワーズのアロマ、口当たりの良いタンニンと口の中で長く続くアロマ！！の飲み頃！希少な究極ブルグイユが限定で極少量入荷！16周年記念のお祝いに最適です。
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】辛口・フルボディ
【生産者】カーヴ・デュアール
【ブドウの収穫年】2005年
【生産地】フランス / ロワール / AOCブルグイユ
【内容量】750ml
【ご注意】※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。