カンシー ブラン ラ クレ デュ レシ 2021 ドメーヌ アントニー ジラール元詰 AOCカンシー 白ワイン 750ml

カンシー ブラン ラ クレ デュ レシ 2021 ドメーヌ アントニー ジラール元詰 AOCカンシー 白ワイン 750ml

Quincy Blanc La Clef du Recit [2021] (Domaine Anthony Girard) AOC Quincy Blanc

サンセールに誕生した超新星をご紹介します。名門「ドメーヌ・デ・ブロス」を運営するジラール家の長男として生まれたアントニーは、コート・ロティの雄「ミッシェル・エ・ステファンヌ・オジェ」、そしてブルゴーニュの「ドメーヌ・ルフレーヴ」および「ブルーノ・クレール」での修業を終えた後、サンセールの実家に戻ってきましたが、2011年、仲の良い弟ニコラとの間に将来想定される相続の問題を回避するために、すべてを弟に譲り、自身は一から新しいドメーヌを起ち上げる道を選びました。

友人のエリック・ルイをはじめ、彼の決断に心を動かされた多くの生産者たちが、惜しみない協力を申し出てくれました（トラクターとか、醸造タンクとかも譲ってくれたのだそうです！）。サンセールの畑は、売りに出るやいなや買い手がつくほど入手困難ですが、ある有力な生産者がこっそりと畑を売ってくれました。

ここに「ドメーヌ・アントニー・ジラール」が誕生し、ファーストヴィンテージ「サンセール・ブラン2012」が完成の日を迎えました。　作品名の「La Clef du R?cit」は、「The Key of the Story」。「8ヶ月もの間、畑の売買について極秘でやりとりしていた頃のドキドキ感。初めて自分のセラーの鍵を開けた時の喜び。そして、これからサンセールの新しい可能性を開いていきたい、新しい物語をつくっていきたいという意味を込めて、鍵をシンボルマークにしました」。「ここはミネラルの大地です。師事したアンヌ・クロード・ルフレーヴの作品にも匹敵するような、美しいワインを造っていきたいと思います」（アントニー・ジラール）。

カンシー ブラン ラ クレ デュ レシ 2021

■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン種100％

ロワール地方シュール渓谷(Vallee de Char)のBourges(ブルジェ)にある小さなAOC！“カンシー”！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ソーヴィニヨン・ブランからごく辛口のサンセール風のワインを産する。試みるに値する」とカンシーAOCを大注目！

造り手は、サンセールの超新星！！名門ドメーヌ・デ・ブロスのジラール家の長男、アントニー・ジラールによる2012年設立の新星ドメーヌから「La Clef du Recit」(The Key of the Story)という名がつけられた究極カンシー・ブラン！

自然派の砂質・砂利質土壌のわずか0.54haの畑・ブリネ村のリウ・ディ「レ・ヌザ」産の樹齢20年ののソーヴィニヨン・ブラン100％をステンレスタンクで発酵＆15ヶ月熟成で造られる、ロワールの隠れた至宝！カンシーAOCから生まれる花花束や白桃、青リンゴ、ハーブ、レモンなどのシトラス系果実にミネラル感溢れる辛口白ワイン！しかも彼の思いが込められた鍵(カギ)のマークのきれいなラベルでしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！このワイン、クリスマスの贈り物やバレンタインデー、ホワイトデーのギフトに大人気！あなたのハートをこの鍵であけますよ！