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モンルイ セック 2022 蔵出し限定作品 ドメーヌ ド クレイ元詰 6代目当主 アントワーヌ アンティエ家 AOCモンルイ セック ロワール<br>Montlouis Sec 2022 Domaine de Cray AOC Montlouis Sec
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- 商品情報
- レビュー
【「クール・ド・クレイ」（クレイのハート）は、モンルイの「ドメーヌ・ド・クレイ」が提供する、シャンパーニュ方式によるスパークリングワインのブランドです。トゥール市の東、リュソー・シュル・ロワール村に1893年に創業したこのドメーヌは、同地区最古の生産者のひとつに数えられる老舗です。
【2006年、名手であった父からドメーヌを継承した6代目アントワンヌ・アンティエは、醸造設備の刷新に着手。「家族に代々伝わる伝統的な手法を、最新の技術を用いて行うようにした」ことで、ワインの品質をさらに大きく向上させています。「ここモンルイでスパークリングワインを造る上で最も重要なことは、ぶどう樹の根が、底土のテュフォー（白亜（石灰岩）質）に十分に達しているかどうかです。このテュフォーから、ワインの気品や繊細さ、鮮度感の基盤となる酸とミネラルがもたらされます。私は、樹齢が50年に達した古樹のぶどうのみを使用しています」（アントワンヌ・アンティエ）。
【また彼は、「よりきめ細かな泡と、複雑な味わいを得るために」、ビン熟成期間をできる限り長くとる方針を貫いています。モンルイもクレマンも法定ビン熟成期間は9ヵ月間ですが、「クール・ド・クレイ」はクレマン（ロゼ）で実質18ヵ月間以上、モンルイ（白）に至っては実質36ヵ月間程度ビン熟成させてから出荷しています。
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■ぶどう品種：シュナン・ブラン100%■発酵・熟成：50%をステンレスタンクで、50%を400リットルの樽（新樽率3分の1）で発酵＆10ヶ月間熟成 ■面積・収量：40hl/ha ■平均樹齢：35年のVV ■土壌：テュフォー(石灰質の上に砂岩粘土質) 「Sommelier International」誌も大注目！グッドヴィンテージ[2022]年もの(アシェット・ガイド誌2024年版でロワールの白に17/20点の高評価)！ テュフォー(石灰質の上に砂岩粘土質)の自然派リュット・レゾネの畑からのシュナン・ブラン100％！ アプリコットやドライフルーツのような香り！グレイトヴィンテージらしいふくよかさとボリュームを感じさせるリッチな味わい！ 口当たりの良いやさしい味わいの辛口白ワインが、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！ |
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| ■商品名 | モンルイ・セック[2022]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ド・クレイ元詰(6代目当主・アントワーヌ・アンティエ家)・樹齢35年V.Vのシュナン・ブラン種100％・AOCモンルイ・セック・ロワール・トゥーレーヌ・白・辛口 |
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| ■英名 | Montlouis Sec 2022 Domaine de Cray AOC Montlouis Sec |
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| ■商品説明 | ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！「Sommelier International」誌も大注目！そのほとんどがフランス国内のワイン愛好家に直行！全生産量の95%（3000人以上の個人のワイン愛好家、フランス全土の数百軒のレストランとワインショップ）ロワール地方トゥーレーヌのシュナン・ブラン種100％の辛口白ワイン！ヴーヴレAOCの対岸にあたるAOCモンルイから寿命の長い辛口白ワイン！しかも大人気ヴィンテージ！しかもグッドヴィンテージ[2022]年もの(アシェット・ガイド誌2024年版でロワールの白に17/20点の高評価)！しかも蔵出し限定作品！しかもテュフォー(石灰質の上に砂岩粘土質)の自然派リュット・レゾネの畑からのシュナン・ブラン100％！造り手はトゥール市の東、リュソー・シュル・ロワール村に1893年創業の歴史ある造り手(2006年からは6代目の若手アントワーヌ・アンティエが当主)からモンルイ・セック[2022]年・蔵出し限定作品！リュソー・シュル・ロワール村産のシュナン・ブラン100%！20ha！粘土石灰質土壌！平均樹齢35年のVV！収量は40hl/ha！50%をステンレスタンクで、50%を400リットルの樽（新樽率3分の1）で発酵＆10ヶ月間熟成で造られる、アプリコットやドライフルーツのような香り！グレイトヴィンテージらしいふくよかさとボリュームを感じさせるリッチな味わい！口当たりの良いやさしい味わいの辛口白ワインが、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0106002007242 |
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| ■生産年 | [2022]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口 |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | シュナン・ブラン100% |
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| ■生産者 | ドメーヌ・ド・クレイ元詰 |
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| ■生産地 | フランス/ロワール/AOCモンルイ・セック |
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| ■内容量 | 750ml |
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