サンセール レ バロンヌ ブラン 2025 アンリ ブルジョワ AOCサンセール ブラン 正規代理店輸入品 SANCERRE Les Baronnes Blanc 2025 Henri Bourgeois AOC SANCERRE

【商品名】サンセール・レ・バロンヌ・ブラン[2025]年・アンリ・ブルジョワ・AOCサンセール・ブラン・正規代理店輸入品
【英名】SANCERRE Les Baronnes Blanc 2025 Henri Bourgeois AOC SANCERRE
【商品説明】フランスロワール辛口白ワインファン大注目！アンリ・ブルジョワファン大注目！サンセールファン大注目！サンセールで10世代続く名門中の名門！サンセールのテロワールを素直に反映した、ミネラル感溢れる辛口白ワインとして定評！ゴーミヨ誌4つ星！ル・クラスマン星付注目！ワインスペクテーター誌最高評価！今やサンセールの代名詞とも言える究極造り手アンリ・ブルジョワ！ブルジョワ家はサンセールで10世代続く由緒ある家系で、名門中の名門！ソーヴィニョン・ブランとピノ・ノワールの栽培に力を入れ、現当主ジャン･マリーの父アンリが1955年に元詰めを始めました！サンセールのワインを世界に広めたパイオニア的存在！本拠地はシャヴィニョール！サンセールとプイィ・フュメの素晴らしいテロワールの中心で、モザイクのような区画をテロワールに敬意を払い栽培しています！当時2haだった畑もいまでは72haを所有するまでとなっています！サンセールの複雑な土壌を熟知し、土地と伝統的ワイン造りに敬意を払い、丁寧なワイン造りを行っており、その品質の高さからアンリ・ブルジョワはサンセールだけではなく、ロワールワインを代表する造り手として広く知られています！現在ジャン・マリー、アルノー、リオネル、ジャン・クリストフそしてレイモンドが、ドメーヌを切り盛りしています！アンリ・ブルジョワでは早くからサンセールの複雑な土壌の特異性に着目していました！村の東、ロワール河沿いには“シレックス”（白亜質）土壌が広がり、大きな火打石のかけらが含まれ、ミネラル感豊かで力強い偉大な白ワインとなります！“粘土石灰土壌”（テール・ブランシュ）はシャープな果実味と熟した柑橘類や白い花々という典型的なソーヴィニョン・ブランの風味をもたらします！村の周囲に広がる“キンメリジャン”土壌は小さな牡蠣の化石などを多く含み、特にドメーヌの背後の急斜面の丘にある区画「モン・ダネ（地獄の丘）」が有名で、ここは昔から貴族達が手に入れたいと競ったサンセールでも1、2を争う区画です！ミネラル感と丸みと深み、そして長期熟成のポテンシャルをもたらします！ドメーヌではテロワールの個性を前面に出せるよう、区画ごとに分けて醸造！カーブでは重力を使っています！発酵は温度管理された発酵槽にて実施し、澱とともに熟成、瓶詰！ぶどうとその果汁、そしてワインに最大限の敬意を払っています！今やサンセールの代名詞とも言える究極造り手による、看板サンセール・レ・バロンヌ・ブラン！ワインに果実味と、熟した柑橘類や白い花々のはつらつとした典型的な品種の個性をもたらすシレックスの混じる粘土石灰質土壌(粘土質65％、石灰35％)からソーヴィニヨン・ブラン100％を低収量！(凝縮度の高いものとなり、きれいな酸味とバランスのとれた果実味を生み出す)アロマティックなポテンシャルを保つため、15-18度に温度管理されたステンレススチールタンクで発酵！その後澱とともにボトリング前5ヶ月間熟成！アンリ・ブルジョワのスタイルと典型的なサンセールの個性を持っている！繊細でありながら力強さもあり、ライムやりんご、火打石の香りを持つワイン！熟したトロピカルな黄色い柑橘系果実と良くバランスが取れている極旨辛口白ワイン！究極サンセールが待望の最新ヴィンテージ[2024]年で極少量入荷！お寿司、牡蠣、マスやサーモンのグリルなど、魚介類との相性は抜群！
【生産年】2025
【生産者】ドメーヌ・アンリ・ブルジョワ
【生産地】フランス/ロワール/AOCサンセール
【タイプ】白・辛口
【ブドウの品種】ソーヴィニヨン・ブラン100％
【内容量】750ml
【商品番号】0106002007549