ミュスカデ オレンジワイン メタノイア 2022 蔵出し限定作品 ドメーヌ グラン ムートン (ルイ メテロー家) 元詰 正規品 Muscadet OrangeWine METANOIA 2022 Domaine du Grand Mouton

【商品名】ミュスカデ・オレンジワイン・ “メタノイア”[2022]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・グラン・ムートン(ルイ・メテロー家)元詰・ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)100％・オレンジのロウ封印キャップ・プライヴェートコレクション(アンフォラ熟成のミュスカデのオレンジワイン)・VDF・ノンフィルター・正規品・オレンジワイン・辛口
【英名】Muscadet OrangeWine “METANOIA” 2022 (Le Vin Orange de Grand Mouton) Domaine du Grand Mouton (Louis Metaireau) VDF
【商品説明】希少！入手困難！フランス・ロワール辛口オレンジワイン愛好家大注目！有名星付レストラン・オンリスト！あの『神の雫』にも登場 (14巻 第132話) ！驚異の長期熟成向きミュスカデ！ミュスカデの帝王の手によるアンフォラ熟成のミュスカデのオレンジワイン！手摘み100％で収穫されたブドウ (ムロン・ド・ブルゴーニュ (ミュスカデ) 種100％) で造られる究極ミュスカデ・オレンジワイン！ しかもこの造り手、フランスの高級レストラン、米国ではミシュラン2ッ星ベヌー (Benu) 、セゾン (Saison) 、3ッ星フレンチ・ランドリー (French Laundry) などでもオンリスト！ジャンシス・ロビンソン大注目！グラン・ムートンのオレンジワイン (アンフォラ熟成のミュスカデのオレンジワイン！“メタノイア”！) 　ワイン名のメターノイア（古代ギリシャ語：自分とは違う、より良いと思われる行動基準を自分に課すこと）は、自然醸造（土着酵母）され、アンフォラで8か月熟成で熟成されたオレンジワイン。 (赤ワインのように、除梗したブドウを6日間マセラシオンし、果実味、色（白い果皮のブドウのオレンジ色）、タンニンを加える。その後、アンフォラで8か月熟成) 蔵元からのコメントは『私たちのドメーヌの他のキュヴェとはまったく異なる。そのオレンジ色、非常に熟した果実（プルーン）の香り、シルキーなタンニンは、スパイシーな料理、ハードチーズ、プラムのタルトのようなデザートと完璧にマッチする。』とコメント！ミュスカデのアンフォラ熟成オレンジワイン！土着酵母、硫黄はごく少量で自然に醸造し、アンフォラ熟成させたヴァン・ナチュールのオレンジワイン。赤ワインのように、除梗したムロン・ド・ブルゴーニュ (ミュスカデ) を6日間マセラシオンし、色と果実味とタンニンを引き出す。メタノイアは古代ギリシャ語で「違うものに変えてもいい」という意味。このワインは特別限定輸入品につき超限定入荷です！
【生産年】2022
【生産者】ドメーヌ・グラン・ムートン (ルイ・メテロー・Metaireauメテロー家) 元詰
【生産地】フランス　ロワール地方　サン・フィアクル　VDF
【タイプ】白 (オレンジワイン) 　辛口
【ブドウの品種】ムロン ド ブルゴーニュ (ミュスカデ) 100％
【内容量】750ml
【商品番号】0106002007655