サンセール 2023 蔵出し品 ドメーヌ デュ ノゼ元詰 AOCサンセール 自然派ビオロジック (AB認定) Sancerre 2023 Domaine du NOZAY AOC Sancerre

【商品名】サンセール[2023]年・蔵出し品・ドメーヌ・デュ・ノゼ元詰・AOCサンセール・自然派ビオロジック(AB認定)
【英名】Sancerre 2023 Domaine du NOZAY AOC Sancerre
【商品説明】高級サンセール愛好家大注目！フランス・ロワール キリッと引き締まった酸が魅力の辛口白ワイン愛好家大注目！ロワール地方のミネラルたっぷりソーヴィニヨン・ブラン種100％辛口白ワインファン大注目！あの世界最高峰ワインのひとつ！あのロマネ・コンティのオーナーの妹のドメーヌ(現当主は息子のシリル・ド・ブノワ(DRCのヴィレーヌ氏の甥にあたります))(ちなみに次男のピエール・ド・ブノワ氏はDRC経営ブーズロンの「ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ」の運営を任されています)がロワールで造る究極辛口白ワイン！高級サンセールAOC！ずばりソーヴィニヨン・ブランの典型のようなワイン造りとして定評のあるドメーヌ・デュ・ノゼのAOCサンセール！ この2023年でヴィノス誌『2023年ドメーヌ・デュ・ノゼは、相変わらず型破りなサンセールである。有機栽培かつバイオダイナミック農法を実践するこの哲学は醸造工程にも貫かれ、ステンレス鋼とテラコッタ製アンフォラでの発酵には野生酵母が作用する。その結果、繊細なテクスチャーと開放的なスタイルが生まれ、清涼感のある余韻には純粋な石果実と花の香りが広がる。調和が取れ、純粋無垢であり、細やかな配慮が感じられる。』と高評価コメント！ ワイナリーのコメントは「ライムの皮、青リンゴ、熟した洋ナシの香りが最初に飛び出し、その後エルダーフラワー、刈りたての草、濡れた石のニュアンスが続く。口当たりはシャープで活き活きとしており、長く続く唾液を誘う余韻には塩味と柑橘の風味が漂う。牡蠣、山羊のチーズ、あるいは鋭く爽やかな白ワインを必要とするあらゆる料理に完璧に合う。クラシックなサンセールでありながら、さらにエネルギーと優雅さを備えている。」！ プイィ・フュメよりアロマに富み、活き活きとしていると言われるサンセールAOC！ソーヴィニヨン ブランらしいハーブのような香りがあり、口に含むと香りからフレッシュな果実味に加え、上質な酸味が広がります！余韻は長く、繊細な香りと爽やかな酸味が長く続く究極辛口白ワインが限定で極少量入荷！
【生産年】2023
【生産者】ドメーヌ・デュ・ノゼ
【生産地】フランス / ロワール
【タイプ】白・辛口
【ブドウの品種】ソーヴィニヨン・ブラン種100％
【内容量】750ml
【商品番号】0106002007860