ポワロン ダバン ソーヴィニヨン ブラン 2024 年 蔵出し作品 ドメーヌ ポワロン ダバン元詰 IGPヴァル ド ロワール 自然派 12％ Poiron Dabin Sauvignon Blanc 2024 Domaine Poiron

【商品名】ポワロン・ダバン・ソーヴィニヨン・ブラン[2024]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ポワロン・ダバン元詰(ジャン・ミッシェル＆ローラン・ポワロン家兄弟)・ソーヴィニヨン・ブラン種100％・IGPヴァル・ド・ロワール・自然派・(「HVEのレベル3の認証)・ロワール地方・シャトー・テボー村 12％
【英名】Poiron Dabin Sauvignon Blanc 2024 Domaine Poiron Dabin (Jean-Michel & Laurent Poiron) IGP Val de Loire Sauvignon Blanc100％
【商品説明】フランス・ロワール地方大人気辛口白ワイン愛好家大注目！ロワール地方のソーヴィニヨンブラン種100％辛口白ワイン！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます！華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域にあるナント市近郊から、ロワールらしい柑橘やグレープフルーツ、ハーブの香りの爽やかな辛口白ワインです。ナント地区の花崗岩質・シスト(片岩)質土壌の畑のソーヴィニヨンブランからレモン、グレープフルーツ、レッドカラント、ハーブ、フレッシュでクリスプ、軽快な酸がコンセプトの辛口白ワイン！こだわり究極IGPヴァル・ド・ロワールのソーヴィニヨンブラン種100％辛白ワインが限定入荷！ 造り手は、フランス権威評価誌「アシェット・ガイド誌」や「Dussert-Gerber」誌等大注目！そのほとんどがフランス国内85%(パリやロワールの100軒以上のレストランやビストロ、ワインショップ、個人のワイン愛好家)に直行！極めて厳格なリュット・レゾネ栽培！化学肥料、除草剤、防腐剤は一切使用しない！除梗しない！天然酵母のみで発酵！地下に埋めてあるガラス製タンクで醸造！2015年に「Terra Vitis」、2016年に「HVE level3(最高段階)」の認証取得！ナント市から南東に15km、シャトー・テボー村に1858年に創業したミュスカデの名門ドメーヌで、1987年より、ジャン・ミッシェル(醸造担当)とローラン(栽培担当)のポワロン兄弟が運営しています！早1995年から厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、2015年にはフランス農水省が規定する「HVE(Haute Valeur Environnementale＝高い環境価値)」の最高段階であるレベル3の認証を取得しています！ このポワロン・ダバン・ソーヴィニヨンブラン[2024]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ポワロン・ダバン元詰(ジャン・ミッシェル＆ローラン・ポワロン家兄弟)・ソーヴィニヨンブラン種100％はGP Val de Loire。ソーヴィニヨン・ブラン100%。シャトー・テボー村に1.5ha。花崗岩質・シスト(片岩)質土壌。平均樹齢15年。収量は50hl/ha。コンクリート製タンクで発酵後、10ヵ月間シュール・リー熟成で造られます。 グリルした魚、シーフード、サラダなど軽い料理と合わせやすいタイプです。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で極少量入荷！(ロワール地方のソーヴィニヨンブランの価格高騰のおり、このワインのようにお手頃価格のロワールの産ソーヴィニヨンブランが飲食店様中心に人気急上昇中！)
【生産年】[2024]年
【生産者】ドメーヌ・ポワロン・ダバン元詰 (ジャン・ミッシェル＆ローラン・ポワロン家兄弟)
【生産地】フランス/ロワール地方 IGPヴァル・ド・ロワール・ソーヴィニヨンブラン
【タイプ】白　辛口
【ブドウの品種】ソーヴィニヨンブラン種100％
【内容量】750ml
【アルコール度数】12％
【商品番号】0106002008041