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トリンバック アルザス ゲヴュルツトラミネール セレクション・ド・グラン・ノーブル オー・ショー 2007年 ドメーヌ・トリンバック 750ml (アルザス 白ワイン)

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リックヴィール村のブドウ栽培農家として、1626年にその歴史の始まりを刻むトリンバック家が、現在のリボヴィレ村に移り、ワイン醸造業者としての名声を博すようになったのは19世紀末。フレデリック・エミール・トリンバックの時代になってからです。

彼は1898年、ブリュッセルで行われた国際品評会にワインを出品し、最高位の賞を受けました。今日なお、フレデリック・エミールのイニシャルが社名に冠されているのは、そのような理由からです。

同社はグラン・クリュ・ロザケールの中に、アルザスのロマネ・コンティと呼ばれる単一畑のクロ・サンテューヌを単独所有しています。この1.3ヘクタールの畑にはリースリングのみが植えられています。

ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌は、ズィント・ウンブレヒトとマルセル・ダイスに次ぐ二ツ星評価で「1620年の創設以来代々引き継がれて発展してきたドメーヌで、今日ではベルナールとユベール・トリンバックが指揮を執っている。ドメーヌの傑出したリースリングの“クロ・サン・ユーヌ”はほぼ完璧な出来栄え。アルザスのリースリングが持ち得る最上のクリーンさとエレガントさを併せ持ち、まろやかでふくよかな味わいで非常に優れたフィネスを備えている。」と大絶賛!この2004年の「クロ・サント・ユーヌ」で17.5点/20の最高評価!

ヒュー・ジョンソン氏は、ほぼ満点の四ツ星をつけ、「アルザスで最も偉大なリースリング、“クロ・サン・テュヌ”と、おそらく2番目に偉大なリースリング、“キュヴェ・フレデリック・エミル”を産する生産者。この会社が造るワインのスタイルは辛口だがエレガントで、熟成に耐える卓越した潜在能力を持つもの。」と、絶賛!

トリンバック アルザス ゲヴェルツトラミネール セレクション・ド・グラン・ノーブル オー・ショー 2007年 ドメーヌ・トリンバック

グラン・ノーブルというのは貴腐を成就した一粒ずつの葡萄の実の事で、日本名は貴腐葡萄粒選り。品質のブドウが収穫された年のみに限定されるSGNの中でもさらに素晴らしいワインが出来た年だけ生産されるSGNオー・シュー。

熟した洋梨、アプリコット、スパイス、ハチミツの香りの卓越したワイン。味わいは極甘口で滑らか。素晴らしいフィネスの高級アルザス・ゲヴェルツの貴腐ワイン。

トリンバック家オーナーのオススメマリアージュは豪華な料理、フォアグラ、最高のデザートとともに。



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