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アルザス リースリング “エクセレンス” 1996 限定究極蔵出し 古酒 シャルル ヴァンツ家 元詰 AOCアルザス リースリング 辛口 白ワイン
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 メゾン・シャルル・ヴァンツは、古い歴史を持つ家族経営の会社です。ヴァンツ家は、父から子へと代々ワイン生産者です。ヴァンツの名は、アルザスのブドウ畑の歴史と切り離すことができません。輝かしい先祖（1742年）は、バールに隣接するハイリゲンシュタイン村の市庁舎のペディメントにその像を置いています。現世代のErwinとEliane MOSER-WANTZは、1980年代から継続性を確保し、約25カ国への輸出を展開しています。数々の投資により、一族の伝統を重んじながらも、進化と近代化を遂げてきました。  ヴァンツ家は、バール、ハイリゲンシュタイン、ミッテルベルクハイム、アンドラウの丘陵地帯にブドウ畑を所有しています。地質学的に多様なブドウ畑のおかげで、アルザスのすべてのブドウ品種を生産することができ、有名なテロワールから個性豊かなワインを生み出すことができるのです。その中でも、ルージュ・ドットロットとクレーヴネル・ド・ハイリゲンシュタインは重要な存在だと思います。現在、シャルル・ヴァンツの娘であるエリアンと夫のエルヴィン・モーサーは、テロワールを尊重しながらフィネスとエレガンスを優先し、品質と信頼性の要求を永続させています。  1945年、メゾンの再出発と発展に尽力したのは、チャールズ・ワンツ（ヴァンツ）氏であった。戦時中は、私たちのブドウ畑にとって非常に厳しい時期であったことは特筆すべきことです。健常な男性はほとんど強制的に入隊させられ、女性たちは勇気を持って日々の生存競争に挑みました。現在、多くの一流レストランのメニューに採用されており、その品質の高さが認められています。 |
 アルザス・リースリング“エクセレンス” [1996]年・限定究極蔵出し古酒・シャルル・ヴァンツ家(20代目当主エリアンヌ・ヴァンツ女史)元詰 ■ぶどう品種：アルザス・リースリング種100％ アルザス・リースリングの貴重な29年熟成品！ 造り手はバール村にて、ぶどう栽培の歴史を1563年まで遡ることができるという名家で、今日に至るまでヴァンツ家による家族経営を貫いています！ なんと！現当主で20代目(！)のエリアンヌ・ヴァンツ女史！ダンナさんのエルウィン・モゼールがワインを造っています！ 60ヘクタールもの自社畑では、化学肥料や除草剤を使用しないサステナブル栽培を実践しています(2015年に「テラ・ヴィティス」の認証取得)！しかも世界25ヵ国に展開するこのアルザス有数の歴史ある作り手も、多数のバックヴィンテージを貯蔵していることで知られます！ そんなシャルル・ヴァンツ家による29年の熟成を経た究極限定秘蔵作品を是非、ご賞味ください！ |