アルザス グラン クリュ 特級 ゲヴュルツトラミネール ゴールデルト 2019 ドメーヌ ウンブレヒト 1619元詰 自然派 白 やや甘口 750ml

アルザス グラン クリュ 特級 ゲヴュルツトラミネール ゴールデルト 2019 ドメーヌ ウンブレヒト 1619元詰 自然派 白 やや甘口 750ml

Alsace Grand Cru Goldert Gewurtztraminer [2019] Domaine Claude & Georges Humbrecht AOC Alsace Grand Cru BIO

1619年、コルマール南部のゲヴェルシュヴィール村に創業した老舗です。1965年にGeorgesが父Lucienからドメーヌを継承し、1990年に現当主Claudeが父Georgesからドメーヌを継承して今日に至ります。Claudeの祖父Lucienと、Zind-Humbrechtの創始者ゼノン・ウンブレヒトが兄弟で、両ドメーヌはいとこ関係になります。

所有面積7.6ha。2010年から完全ビオロジー栽培を開始し、2013年ヴィンテージからECOCERTの認証取得予定です。すべて天然酵母による発酵で、ステンレスタンクとアルザス伝統の大樽（フードル）を使用した清潔な醸造です。

販売先はフランス国内90%で、個人のワイン愛好家と地元アルザスのレストラン。10%が輸出で、イギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ、チェコ、デンマーク、日本に輸出されています。これまで、ギド・アシェット、ラ・ルヴュ・デ・ヴァン・ド・フランス等に掲載実績があります。

アルザス グラン クリュ 特級 ゲヴュルツトラミネール ゴールデルト 2019

■ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール種100%
■平均樹齢：樹齢30-35年
■土壌：0.25haの石灰質に勝る粘土石灰質土壌
■残糖：37.2g/L

日本市場限定の希少アルザス・グラン・クリュ！

造り手は、アルザスのコルマール南部のゲヴェルシュヴィール村に1619年創業！400年におよぶ歴史のある老舗ドメーヌ！

この自然派ビオディナミ(デメテール&AB&ユーロリーフ認証)のアルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール“ゴールデルト”はわずか0.25haの石灰質に勝る粘土石灰質土壌からの樹齢30-35年のゲヴュルツトラミネール種100％をフードルで9ヶ月熟成で造る、残糖37.2g/Lのやや甘口ゲヴュルツ！

現当主クロード氏のこの2019年へのワインについてのコメントは『テイスティングコメント：黄金色、力強いノーズ、ミネラル、火打石、バラやジャスミン、コリアンダーの豊かな花のアロマを持つ。魅力的で洗練された味わいは、バランスが良く、ミネラルとフルーティーで、砂糖漬けのアプリコットのフレーバーがあります。食前酒としてそれ自体も美味しいですが、風味の強いチーズやデザートとも素晴らしい相性を示します。』

生産量の90％がフランス国内の個人愛好家と地元アルザスのレストランに直行！残り10％をイギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ等に輸出！