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アルザス グラン クリュ 特級 マンブール 2019 蔵出し品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派 ビオディナミ ヴァン ナチュール 正規品 白
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 「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。 |  ■ぶどう品種：ピノ・グリ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ/ピノ・ブラン/ピノ・ブーロ ■土壌：第三紀の石灰岩と泥灰土基盤で、表土の石灰・マグネシウム層 ■収量：1haあたりわずか15～20hl ■収穫：手摘み ■地形：真っ直ぐ南向きの傾斜畑 ■標高：270m ■栽培：自然派ビオディナミ ■ 葡萄畑面積：1.5ha クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させたドメーヌ・マルセル・ダイスの最高峰の超限定輸入品！ この畑は北風が強く貴腐菌がつかない、まさに辛口！テロワールから見たぶどうの特徴は、タンニンがとても強く、かつ、まろやか！ フルボディでパワーがあり、しかも複雑さ極まりなく、口に含むと巨大なスケール感がせまる！ 心深く感動させられる作品！ミネラル感に溢れ、まさにアルザスのThe Montrachet(モンラッシェ)ともいうべきマルセル・ダイスの非常に入手困難な究極辛口グラン・クリュ！ |
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| ■商品名 | アルザス グラン クリュ 特級 マンブール 2019 蔵出し品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派 ビオディナミ ヴァン ナチュール 正規品 白 |
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| ■英名 | Alsace Grand Cru Mambourg [2019] Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Grand Cru |
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| ■商品説明 | 超入手困難！幻のアルザス究極辛口白ワイン愛好家大注目！ずばりアルザスワインの頂点を極めるマルセル・ダイスのしかも最高級品！アルザス・グラン・クリュのマンブールの偉大なヴィンテージ(アシェット・ガイド誌2023年版ではアルザスに1985年以来34年ぶりに19/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージヴィンテージ)の2019年もの！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)、しかもなんと！この2019年の特級マンブールでロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌で驚異の94点プラス+の高評価を獲得！しかも飲み頃、白ではびっくりの驚異の2023～2040年！しかもMathieu DeissはこのワインをHermitage Blancと比較！ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させたドメーヌ・マルセル・ダイスの最高峰の超限定輸入品！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2023年版でも満点5つ星★★★★★(このマンブールのこの2019年で驚異の98点の高評価獲得)！ワインスペクテイター誌驚異の96点！RVF誌2023年版満点3ッ星で驚異の96点の高評価獲得！標高270mの1.5haの真っ直ぐ南向きの傾斜畑(第三紀の石灰岩と泥灰土基盤で、表土の石灰・マグネシウム層)の陽光降り注ぐ畑の自然派ビオディナミのピノ・グリ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、ピノ・ブラン、ピノ・ブーロの混植、しかも1haあたり驚異の12,700本という密植度！しかも1haあたりわずか15～20hlという驚異の超低収量！しかもこの畑は北風が強く貴腐菌がつかない、まさに辛口！テロワールから見たぶどうの特徴は、タンニンがとても強く、かつ、まろやか！フルボディでパワーがあり、しかも複雑さ極まりなく、口に含むと巨大なスケール感がせまる！心深く感動させられる作品！ミネラル感に溢れ、まさにアルザスのThe Montrachet(モンラッシェ)ともいうべきマルセル・ダイスの非常に入手困難な究極辛口グラン・クリュが、正規代理店輸入品でスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で限定で極少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0108002005617 |
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| ■ワインのタイプ | |
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| ■ワインのテイスト | |
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| ■生産年 | [2019]年 |
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| ■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | ピノ・グリ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ/ピノ・ブラン/ピノ・ブーロ |
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| ■生産者 | ドメーヌ・マルセル・ダイス |
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| ■生産地 | フランス/アルザス/AOCアルザス・グラン・クリュ |
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| ■内容量 | 750ml |
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| ■JANコード | |
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| ■注意文 | ※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。。 |
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