アルザス オーセロワ 2023 ドメーヌ ローラン ヴォグト元詰 オーセロワ種100% 自然派 ビオディナミ AOCアルザス オーセロワ Alsace Auxerrois 2023 Domaine Laurent Vogt

【商品名】アルザス・オーセロワ[2023]年・ドメーヌ・ローラン・ヴォグト元詰・オーセロワ種100%・自然派・ビオディナミ(AB認証&デメテール認証＆ユーロリーフ認証)・木樽熟成・AOCアルザス・オーセロワ・(残糖4.3g/l、酸度5.10g)・やや辛口・白・アシェット・ガイド誌2024年版★付生産者
【英名】Alsace Auxerrois 2023 Domaine Laurent Vogt AOC Alsace Blanc 13.7% Biodynamic (AB、Demeter、EU)
【商品説明】希少！アルザス・オーセロワ辛口白ワイン愛好家大注目！自然派・ビオディナミ(AB認証&デメテール認証＆ユーロリーフ認証)・オーセロワ種100%辛口白ワイン愛好家大注目！ 造り手はアシェット・ガイド誌2024年版★星付生産者で、現地のメディアのコメントでは『農園はストラスブールの西20?の東部アルザス地方に位置し1970年以来、ローラン・フォクト家は単一作物栽培に専念してきた。土地への愛情、とりわけブドウ畑への愛情が、ブドウ栽培部門に仕事を集中させることを確信させたのである。 ヴォルクスハイム本拠地のドメーヌで、アヴォルスハイム、ダーレンハイム、モルスハイムにまたがる数多くの土地を購入後、彼は土地を広げ、品種を栽培し始めた。マリー＝アンヌとローランは、ブドウ畑とサヴォアフェールを息子のトーマスに譲った。彼らは、品質だけでなく、畑の理性的な側面にも取り組んでいる。畑は2013年以降、有機栽培の認証を受けた11ヘクタールに広がっており、アルザスワインの全ラインナップを提供している。』 ドメーヌ ローラン ヴォグトからのコメントは「私達一家の財産は世代から世代へと受け継がれてきました。1998年、トーマスは父ローランから、現在は18ヘクタールの農場の跡を継ぐと、環境保護へと乗り出し、自然農法、バイオダイナミック農法の取り組みを始めました。自然を愛する者の一員として、作物を第一とし、耳を傾け、調和を大事にしています。全てはブドウをより深く理解して、豊かな環境の中で健やかな成長ができるように守り、最高のワインを皆様にお届けしています。」 このアルザス・オーセロワ[2023]年・ドメーヌ・ローラン・ヴォグト元詰は砂質ローム土壌のオーセロワ種100%を天然酵母で4週間発酵！木樽で9ヶ月熟成！ 残糖4.3g/Lの中辛口白ワインで、淡い黄色のこのワインはパイナップル、黄桃、ミラベルの熟したアロマに桃、ミラベルのブーケを感じさせます！料理とワインの相性は白身肉、寿司、魚、フィレ・ミニヨン、フィッシュ・パイ、野菜とテリーヌ、ミックス・サラダ...など、多くの料理に合わせられます！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
【生産年】2023
【生産者】ドメーヌ・ローラン・ヴォグト元詰
【生産地】フランス/アルザス/AOCアルザス オーセロワ
【タイプ】白・中辛口
【ブドウの品種】オーセロワ種100%
【内容量】750ml
【アルコール度数】13.7%
【JANコード】3760067540204
【商品番号】0108002006317