トリンバック アルザス ピノ グリ レゼルヴ ペルソネル 2017 超限定生産品 蔵出し限定品 自社畑100％ 手摘み100％ 最高の年のみリリース<br> F.E.TRIMBACH ALSACE Pinot Gris
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【リックヴィール村のブドウ栽培農家として、1626年にその歴史の始まりを刻むトリンバック家が、 現在のリボヴィレ村に移り、ワイン醸造業者としての名声を博すようになったのは19世紀末。 フレデリック・エミール・トリンバックの時代になってからです。 彼は1898年、ブリュッセルで行われた国際品評会にワインを出品し、 最高位の賞を受けました。今日なお、フレデリック・エミールのイニシャルが社名に冠されているのは、そのような理由からです。同社はグラン・クリュ・ロザケールの中に、アルザスのロマネ・コンティと呼ばれる単一畑のクロ・サンテューヌを単独所有しています。 この1.3ヘクタールの畑にはリースリングのみが植えられています。
【ヴォージュ山脈に守られた石灰質土壌の畑アルザス地方は内陸部に位置するため、 大陸性気候で、暑い夏と厳しい冬の寒さが特徴ですが、 西側にあるヴォージュ山脈によって、 雨をもたらす西からの湿った風から守られているため、長いぶどう生育期間と豊富な日照量によってブドウが完熟します。F.E.トリンバック社の自社畑は、全てリボーヴィレ地区にあり、土壌は繊細なワインをうみだす石灰質が主体となっています。 主に丘の斜面にある畑は、水捌けが良く、収量を低く抑えることで、 凝縮した風味を持つブドウが収穫され、長期熟成が可能な、偉大な品質のワインとなります。ミネラル感あふれる長期熟成型の辛ロリースリングトリンバック家は、 ワイン造りに関する純粋主義的な哲学を持ち、12代にわたって、辛口のワインを造り続けてきました。
【特にリースリングの醸造においては、 ブドウが持つ純粋な果実のアロマや味わい、ミネラル感をワインに映し出すため、オークの小樽を使用せず、 ステンレス・タンクと昔ながらの大樽を使用しています。非常に構成のしっかりした、 長期熟成型のワインは、 果実味とエレガントさ璧なバランスを兼ね備えた、 トリンバック・スタイルのワインといえるものです。 これらのワインは、市場に出る前に、セラーで長期にわたって瓶内熟成されますが、 特にリースリング・キュヴェ・フレデリック・エミールのような偉大なワインは、長い熟成を経た後に出荷されます。
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■発酵・熟成：4年間の瓶内熟成味わい！ 口いっぱいに広がるまろやかな味わいは、複雑で快活なミネラルを持つピノ・グリで、長く力強いながらもエレガントで、塩味とレモンの風味が持続するフィニッシュには、刺激的なグリップと緊張感がある。 飲み合わせ！ 幸運にも完全にドライに発酵せず、驚くべきバランスを保った素晴らしいピノ・グリである。ロブスターや鶏肉、白身肉と合わせたいアルザスのピノ・グリである。」と高評価！ |
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| ■商品名 | トリンバック・アルザス・ピノ・グリ“レゼルヴ・ペルソネル”[2017]年・超限定生産品・蔵出し限定品・自社畑100％・手摘み100％・最高の年のみリリース・ドメーヌ・トリンバック家元詰・R.パーカー満点5つ星生産者・ワインアドヴォケイト誌驚異の95点＆ジェームス・サックリング93点＆ワインスペクテーター誌92点獲得・正規代理店輸入品 |
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| ■英名 | F.E.TRIMBACH ALSACE Pinot Gris“Reserve Personnelle”[2017] |
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| ■商品説明 | 超入手困難！フランス高級アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！アルザス高級ピノ・グリ辛口白ワイン愛好家大注目！しかもグレイト[2017]年もの(ワインアドヴォケイト誌でアルザスに93点をつけるグレイトヴィンテージ)！しかもこのキュヴェ名を名乗るにふさわしい年、最高の年のみ最高のパーセルからのピノ・グリを手摘み100％で造られる最高級キュヴェ！“レゼルヴ・ペルソネル”！しかも造り手は、アルザス最高の造り手の1人！ロバート・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者！フランス国内の一流レストランをはじめ、世界中で愛飲されている名門中の名門トリンバック！トリンバックは1626年に創業し、ワイン造りを続けてきたアルザスきっての名門ワイナリー！現在に至るまで13世代ものワインメーカーたちが最高級のアルザスワインを完成させるべく努力を重ね、確固たる信頼を築き上げました！1898年には、8代目フレデリック・エミール氏の造ったワインがブリュッセルで行われた国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得！トリンバックは一躍国際的に脚光を浴びることになりました！ワイナリーは現在、ユベール・トリンバック氏と彼の2人の甥ピエール氏とジャン氏、そして13世代目にあたるピエール氏の娘アン氏の4人で運営されています！彼ら4人の情熱に支えられて、トリンバック家の伝統や妥協なきスタイルはしっかりと守られ、2021年にはワイン＆スピリッツ誌TOP100ワイナリーに見事選出！揺るぎないノウハウは現在でも引き継がれています！この「トリンバック・アルザス・ピノ・グリ“レゼルヴ・ペルソネル”[2017]年」は、トリンバック社の「ゴールド・ラベル」と呼ばれる最高級のワインで、良年のみ生産されます！オステルベルグというグラン・クリュの自社畑の樹齢の古いブドウを使用し、4年間の瓶内熟成後に出荷するなど、こだわりの詰まったトリンバック最高峰のピノ・グリ！収穫後、ブドウは穏やかに圧搾！果汁は自然の重力に従ったグラヴィティ・システムで、丁寧に運ばれます！ステンレスタンクと60年以上使用し続けている大樽で醸造！フレッシュな果実味を損なわないよう、収穫翌年の春にボトリング！その後、セラーにて4年間の瓶内熟成！この[2017]年でワインアドヴォケイト誌驚異の95点でコメントは「ドメーヌの最良の区画で造られ、偉大なヴィンテージにのみ造られるトリンバックの明るい色調の2017年ピノ・グリ・レゼルヴ・ペルソネルは、カラメルのヒントを伴う完熟した白い果実のクリアでフレッシュ、アロマティックなブーケで幕を開ける。口いっぱいに広がるまろやかな味わいは、複雑で快活なミネラルを持つピノ・グリで、長く力強いながらもエレガントで、塩味とレモンの風味が持続するフィニッシュには、刺激的なグリップと緊張感がある。これは、幸運にも完全にドライに発酵せず、驚くべきバランスを保った素晴らしいピノ・グリである。ロブスターや鶏肉、白身肉と合わせたいアルザスのピノ・グリである。」と高評価！ジェームス・サックリング驚異の93点！ワインスペクテーター誌92点！ヴィノス誌91点！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「至高の栽培業者！ワインは辛口だがエレガントなスタイルで豪華な料理にふさわしいもの」と大絶賛させたトリンバックのピノ・グリの究極スペシャル・キュヴェ！黄金色の色調！グレープフルーツやアプリコットのアロマに、ヘーゼルナッツやナツメグのニュアンスが漂います！口当たりは滑らかで、凝縮感のある果実味が印象的！ピノ・グリ種の凝縮した果実味があり、熟成により複雑味が増し、骨格のしっかりしたワイン！10年?15年の熟成ポテンシャルをもつ最高級アルザス・ピノ・グリが正規品で限定で少量入荷！トリンバック家オーナーのおすすめマリアージュは、フォアグラ、ロブスターのクリームソース、赤ワインミート、もしくはトリュフを使った高級料理とのことです。 |
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| ■商品番号 | 0108002006386 |
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| ■生産年 | [2017]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口 |
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| ■生産者 | ドメーヌ・エフ・ウ・トリンバック家 |
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| ■生産地 | フランス/アルザス/AOCアルザス・ピノ・グリ |
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| ■内容量 | 750ｍｌ |
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| ■注意文 | 3760105300913 |
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