クレマン ダルザス ブリュット ナチュール ミレジメ 2023 蔵出し限定作品 ドメーヌ ジェラール メッツ元詰 完全ビオロジック Cremant d'Alsace Brut Nature Millesime 2023 Domaine Gerard Metz

【商品名】クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール・ミレジメ[2023]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ジェラール・メッツ元詰(瓶内二次発酵・高級シャンパン方式)・手摘み100％・有機栽培・完全ビオロジック(AB認定&ユーロリーフ認証＆エコセール認証)・平均樹齢40年のVV・AOC・クレマン・アルザス ブリュット・(ドザージュ・ゼロ)
【英名】Cremant d'Alsace Brut Nature Millesime 2023 Domaine Gerard Metz AOC Cremant d'Alsace Biologique (ECOCERT)
【商品説明】入手困難！高級シャンパン愛好家も大注目！アルザス究極高級ヴィンテージ・シャンパン方式 (瓶内二次発酵方式) 辛口クレマン・ド・アルザス！ 世界的に有名であり、数々のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツ！ しかも有機栽培・完全ビオロジック (AB認定&ユーロリーフ認証＆エコセール認証) 栽培に移行しさらに人気上昇中！ 現当主のエリック・カジミールは、シャンパーニュ、オーブ地方のRMミシェル・コランを運営する、コラン家出身！奥さんとの結婚を期に、奥さんの実家であるジェラール・メッツで偉大な義父 (ジェラール・メッツ) より栽培と醸造の極意を叩き込まれながら、シャンパーニュ地方の栽培管理を応用した独自の改革を行い、1996年にドメーヌを継承！ワイン造りのセンスが素晴らしく、ギィド・アシェットをはじめ、ゴーミヨ誌、ベタンヌ、デキャンタ、クラスマン等、世界を代表するワイン専門誌 (「Guide Hachette」」、「Gault Millau」、「Bettane & Desseauve」、「Gilbert & Gaillard」、「La Revue du Vin de France」、「Cuisine et Vins de France」、「Dussert-Gerber」、「Decanter」、「Wine Advocate」 等多数) で掲載！ 大注目される究極造り手で、アルザスを代表する生産者に！しかもさらに次世代の息子さんもドメーヌに参加し万全の体制に！ 入手困難！ドメーヌ・ジェラール・メッツの限定の究極辛口クレマン・ ブリュット・ナチュール・ (ドサージュゼロ) ！わずか0.5haの粘土石灰質・砂利質土壌の自社畑100%から、平均樹齢40年のVVのピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワの貴重なブレンド。ステンレスタンクで醸造。18ヶ月間ビン熟成。しかも単一年産100%のヴィンテージ・クレマン！ドサージュ0g/Lの糖類無添加のノンドゼという本格派！シャンパーニュも顔負けの辛口クレマン！キメ細やかな泡立ち！輝きのあるレモンやオレンジピール、ミネラルのアロマ！ミネラル感たっぷり！口当たりが良く、口中を満たし、愛らしいクリーミーな幅のある風味を伴う、絹のようで長いフィニッシュ！ワンランク上の高級クレマンが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！
【生産年】2023年
【生産者】ドメーヌ・ジェラール・メッツ元詰
【生産地】フランス/アルザス/AOCクレマン・ド・アルザス・ブリュットナチュール
【タイプ】白　最辛口　高級泡
【ブドウの品種】ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ
【内容量】750ml
【商品番号】0108002006843