アルザス ゲヴュルツトラミネール オリジン 2022 蔵出し限定作品 ドメーヌ ウンブレヒト 1619 元詰 AOC 自然派 有機栽培 15％ ALSACEGewurztraminer Origine 2022 Domaine Humbrecht

【商品名】アルザス・ゲヴュルツトラミネール・オリジン[2022]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ウンブレヒト“1619”元詰(12代目当主シルヴィー＆クロード・ウンブレヒト家)・AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール・自然派・有機栽培・ビオディナミ(EUオーガニック認定(ユーロリーフ)＆AB認証＆デメテール認証)のゲヴュルツトラミネール種100％・アルコール度数驚異の15％・アシェットガイド誌2026年版星付
【英名】ALSACEGewurztraminer Origine 2022 Domaine Humbrecht 1619(Sylvie & Claude Humbrecht)AOC Alsace Gewurztraminer(Claude et Georges Humbrechet)BIODYNAMIC
【商品説明】入手困難！アルザス銘醸やや辛口白ワイン愛好家大注目！アルザス地方2大品種！スパイシーでアロマはバラの花びらやグレープフルーツと言われる大人気ゲヴュルツトラミネール種100％！しかも有機栽培＝ビオディナミ(デメテール認証)のゲヴュルツトラミネール100％愛好家垂涎！しかもフランスのアシェットガイド誌2026年版でも星付★大注目！しかも貴重なグレイトヴィンテージ2022年もの！日本市場では非常に入手困難な希少アルザス！しかも人気のグレイトヴィンテージの2022年もの！(RVF誌2026年版でアルザスに95点の偉大なVT) 造り手は、アルザスのコルマール南部のゲヴェルシュヴィール村に1619年創業！400年におよぶ歴史のある老舗ドメーヌ！1990年に現当主クロード氏が父ジョルジュ氏からドメーヌを継承！クロード氏の祖父ルシアン氏と、日本でも有名で人気のあるツィント(Zind)・ウンブレヒトの創始者ゼノン・ウンブレヒト氏は兄弟で、両ドメーヌはいとこ関係というドメーヌ・ウンブレヒト“1619”元詰(現シルヴィー＆クロード・ウンブレヒト家)(クロード＆ジョルジュ・ウンブレヒト)が遂に日本上陸！ギィド・アシェット誌2026年版でも大注目！(ほぼ毎年常連掲載の快挙！)やル・ヴェー・デ・ヴァン・フランスに掲載され大注目を受ける凄腕造り手！ 「限りなくピュアな口当たり、かつ味わい深いワインを造りたい。ビオディナミ栽培を開始してから、さらに理想に近づいていると感じる」とクロード氏も自慢げに語るように2010年から完全ビオロジー栽培を開始！『2014年以降、私たちは添加物や硫黄を加えずに自然派ワインを醸造しています。2013年に、私たちはドメーヌを有機農業に転換しました。それ以前の2003年からすでに化学除草剤は一切使用していません。ブドウ畑の管理は現在、天然素材(銅や硫黄)のみで行われ、さらに植物(イラクサやスギナ)の抽出液を取り入れることで、ブドウのさまざまな病気に効果的に対抗しています。2019年には、自然な流れでバイオダイナミック(ビオディナミ)農法に取り組むことになりました。2020年のヴィンテージは、初めてデメター認証を受けたものとなります。この新しい段階に進むことで、私たちはブドウを栽培し、ワインをできるだけ尊重され、自然な方法で作る中で、動植物や人間をさらに尊重することを選びました。』 このゲヴュルツトラミネールの2022年は、ゲヴェルシュヴィール-ファッフェンハイムのわずか0.67haの小石まじりの粘土質・泥灰質土壌の畑からの樹齢30-35年のゲビュルツトラミネールをステンレスタンク50％と大樽(フードル)50％で6ヶ月熟成！残糖は13g/Lのやや辛口仕立て！(ビオディナミ。手摘み100％収穫、全房、空気圧式プレス、低温での静置デブルバージュ、澱とともに熟成、粗ろ過(キースルグール)、瓶詰め前に無菌ろ過、ドメーヌで瓶詰め、位置：ゲヴェルシュヴィール-ファッフェンハイム アルコール度数：驚異の15％、残糖13g/L、総酸度：2.84g/L(H2SO4換算)、総亜硫酸塩：少なめの129mg、温度：10°-12°)の究極辛口アルザス・ゲヴュルツトラミネール！アルザスのブドウ品種の中でもアルザス地方を代表する白ワイン用のブドウ品種で、ライチやバラを思わせる華やかな香りが最大の特徴です。一度その香りに出会うと、他の白ワインでは決して代わりが利かない独特の存在感に魅了されます。”芳香の魔術師”とも称されるゲヴェルツトラミネール個性と旨みを素晴らしく表現した逸品！ ドメーヌからのコメントは『テイスティングノート：力強く魅力的で、豊かなバラの花とスパイスの香りを感じます。お料理との相性はアペリティフにぴったりで、エキゾチックな料理、味の濃いチーズ、デザートとも合います。』 生産量の90％がフランス国内の個人愛好家と地元アルザスのレストランに直行！残り10％をイギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ等に輸出！今回、日本市場限定で少量お分け頂きました！ほとんど現地以外では入手困難なアルザス・ゲヴュルツトラミネールが蔵出し作品で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出し作品で限定少量入荷！
【生産年】[2022]年
【生産者】ドメーヌ・ウンブレヒト“1619”元詰(12代目当主シルヴィー＆クロード・ウンブレヒト家)
【生産地】フランス/アルザス/ゲヴェルシュヴィール村 AOCアルザス・ゲヴェルツトラミネール
【タイプ】白　やや辛口
【ブドウの品種】ゲヴュルツトラミネール種100％
【内容量】750ml
【アルコール度数】15％
【JANコード】3770011075133
【商品番号】0108002007390