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マディラン マリー マリア グレヴィエール 2018 AOCマディラン カーヴ ド クルゼイユ マリー マリア 元詰 タナ種100％ 辛口 赤ワイン
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 フランス南西部、ピレネー山脈の麓に位置し、古代ローマ時代からワイン産地として 知られている「マディラン」。水流の影響で多くの谷ができ、ガレ、砂利、粘土や石 灰など、テロワールの多様性が非常に豊かな産地です。同産地で生産される白ワインは”パシュラン・デュ・ヴィク・ビル”と称され甘口と辛口があります。  カーヴ・ド・クルゼイユ マディランのほぼ中心に位置するクルゼイユ村で1950年に創業された、産地を代 表する共同組合、伝統にプライドを持ち、テロワールを表現した個性的なワインを目指す130名の栽培者から成る。658ha に渡る畑を所有し、AC マディランとAC パシュラン・デュ・ヴィク・ビルの35~40%も占める代表的な生産者の一つ。  マリー・マリア マディランの偉大なテロワールを最大限に生かすべく、生産者協同組合「カーヴ・ド・クルゼイユ」から立ち上げられたプロジェクトで、レストラン&専門店 向けの上級ワインです。 フィロキセラ禍により放棄されていたトップ畑の復活を含め、11世紀の修道 院から引き継ぐマディランの偉大なテロワールの発展を使命としています。マ リー・マリアでは、伝統を尊重しながらも、「アルコール度数が高く濃いワイン」 というイメージから離れ、「凜とした印象で、フレッシュさやバランスを中心とした、よりモダンで引き締まったマディラン」を目指しています。 |
 マディラン・マリー・マリア・グレヴィエール[2018]年 ぶどう品種：タナ種100％ ピレネー・アトランティック県アロゼス村の3.7haの畑。標高200～230m。西～南西向きの急斜面。大西洋の影響を受けた温暖な気候。マディランの3つの主要テロワールの1つで、急斜面の中腹に見られる古い砂利混じりの粘土質土壌から造られます！造り手はマディランのほぼ中央に位置するクルゼイユ村で1950年に創業された共同組合で、伝統にプライドを持ち、テロワールを表現した個性的なワインを目指す栽培者から成ります！ 658haもの畑を所有し、ACマディランとACパシュラン・デュ・ヴィク・ビルの35～40％を占める代表的な生産者の一つ、カーヴ・ド・クルゼイユ(マリー・マリア)元詰ワイン！樹齢20年以上！ギュイヨ仕立て！植密度4,545本/ha！収量45hl/ha！一列置きに草を生やす！天然肥料のみ使ったサステイナブル栽培！10月中旬に手摘み収穫！培養酵母使用！フリーランワイン100％使用！フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成(1/3は新樽使用)で造られた希少なタナ種100％で造られる豊満な赤で色が濃く力強いフルボディ赤ワインとして有名なマディラン！ 
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