パシュラン デュ ヴィック ビル ドゥー 19.58 2024 ドメーヌ ラウゲ元詰 AOCパシュラン デュ ヴィック ビル ドゥー 甘口 白ワイン Pacherenc du Vic Bilh Doux 19.58 2024 Domaine Laougue

【商品名】パシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー“19.58” [2024]年・ドメーヌ・ラウゲ元詰・プティ・マンサン種100％・新樽100%熟成・AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー
【英名】Pacherenc du Vic Bilh Doux “19.58” [2024] Domaine Laougue AOC Pacherenc du Vic-Bilh Doux
【商品説明】フランス南西地方(シェッド・ウェスト地方)甘口白ワイン愛好家大注目！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「マディランと同じAOC区域内でジュランソンAOCに対抗する白ワイン」と大注目させたAOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル！ しかもフランス南西地方(シェッド・ウェスト地方)はパシュラン・デュ・ヴィック・ビルのブドウ樹上で乾燥した状態まで収穫を待った葡萄(プティ・マンサン種100％)で造られる上品な酸と甘さが調和した、さわやかな味わいが魅力の優雅な甘口白ワイン！ 造り手のダバディ家のこだわりが詰まった(若き当主29歳のシルヴァンが手掛ける個性的な辛口白ワイン)パシュラン・デュ・ヴィック・ビル！“19.91”は、造り手渾身！オーナーの父の生まれ年の年号が(ワインの名前となっている「19.58」はドメーヌ・ラウゲの3代目でシルヴァンの父、ピエールの生まれた年であることに由来しています。)付けられた甘口白ワイン愛好家垂涎の一本！ 畑は南向き、土壌は粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です！葡萄の仕立てはギヨー・サンプル、栽植密度は4,400本/haです！畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません！収穫は10月中旬、葡萄が樹上で乾燥した状態(パスリヤージュ）のものを人の手で摘みとります。空気に触れない状態で18時間、スキンコンタクトを行います！アルコール発酵は低温でコントロールしながらタンクで行います！熟成は新樽で8ヶ月行います！ 金色を帯びた透明感と輝きのある黄色！トロピカルフルーツやアプリコットや桃、かすかに花の香りが混ざってます！マンゴー、パイナップル、ライチを思わせる上質な甘さがあり、とてもバランスのとれた口当たりです！上品な酸と際立つ甘さが完璧に調和し、さわやかな味わいが魅力です！こだわりパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥーが限定で少量入荷！
【生産年】2024
【生産者】ドメーヌ ラウゲ元詰 シルヴァン　ダバティ家
【生産地】フランス/シュッドウェスト/南西地方／AOCパシュラン デュ ヴィック ビル ドゥー
【タイプ】白 甘口
【ブドウの品種】プティ・マンサン種100％
【内容量】750ml
【JANコード】4935919314923
【商品番号】0110001002009