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リトス 2022 蔵出し品 ドメーヌ ディシ ラ元詰 自然派 ビオロジック (Certifie Bio認証) ヴァン ナチュール シャルドネ100％
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- 商品情報
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 「ビュジェ」南部、クリュ「モンタニュー」中心部に位置するグロスレ・サン・ブノワ村にて、長年ビオロジック栽培を実践しながら素晴らしいワインを造っていたパトリック・シャルランは、引退に際し、彼の意志を継いでくれる若者に畑を譲りたいと考えていました。そして2017年、各所で修行を重ねた後自身の自然派ワイン造りを志向していたアドリアン・バリオルとフロリー・ブリュネのカップルとの幸福な邂逅が訪れ、ここに、6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ「ディシ・ラ（現在から未来まで）」が誕生しました。  「パトリックも私たちも、ぶどう栽培やワイン造りといったこと以前に、すべてのおおもとは「生物多様性」にあると考えていましたので、すぐに意気投合することができました。私たちは、この地の大自然の結晶のようなぶどうの美味しさをそのままワインにするためヴァン・ナチュールへと進化させることを提案し、パトリックも大いに喜んでくれました」。  急勾配をものともせずに毎日畑仕事に精魂傾ける二人の献身、情熱、そしてセンスによって、彼らの作品は5年と待たずにビュジェを代表するヴァン・ナチュールと言われるようになりました。フランス国内はもちろん多数の欧米諸国のナチュールファンやソムリエたちが、新ヴィンテージのリリースを毎年心待ちにしています。 |  ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、7ヶ月間シュール・リー熟成(天然酵母のみで発酵) ■樹齢：平均40年のVV ■土壌：白色粘土質土壌 ■収量：40hl/ha ■収穫：すべて手摘み ■ 葡萄畑面積：リュイ村に1ha ■除梗：しない 自然派・ビオロジック(Certifie Bio認証)のシャルドネ100％辛口白ワイン！ こちらの生産者の作品は極めて少量でのご案内になります！ フランス国内70%(レストラン、ワインショップ、個人のヴァン・ナチュール愛好家)に直行！ 作品名の「リトス」はギリシャ語で「石」という意味で、この畑に化石が多く見られることからの命名です！ |
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| ■商品名 | リトス 2022 蔵出し品 ドメーヌ ディシ ラ元詰 自然派 ビオロジック (Certifie Bio認証) ヴァン ナチュール シャルドネ100％ |
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| ■英名 | Lithos Domaine D'ici la (Adrien Bariol & Florie Brunet) AOC Bugey Chardnay |
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| ■商品説明 | フランス・サヴォワ地方・アン県のビュジー渓谷で造られるAOCビュジェ辛口白ワイン愛好家大注目！しかも自然派・ビオロジック(Certifie Bio認証)のシャルドネ100％辛口白ワイン！造り手は「Glou Guide」、「Rando-vin en France」、「La Revue des Vins de France」、「180℃ special vins」、「Le Monde」、「Regain」等、ワイン誌も大注目！『「ビュジェ」南部、クリュ「モンタニュー」中心部に位置するグロスレ・サン・ブノワ村にて、長年ビオロジック栽培を実践しながら素晴らしいワインを造っていたパトリック・シャルランは、引退に際し、彼の意志を継いでくれる若者に畑を譲りたいと考えていました。そして2017年、各所で修行を重ねた後自身の自然派ワイン造りを志向していたアドリアン・バリオルとフロリー・ブリュネのカップルとの幸福な邂逅が訪れ、ここに、6ヘクタールもの宝石のような畑を擁する自然派ドメーヌ「ディシ・ラ(現在から未来まで)」が誕生しました！「パトリックも私たちも、ぶどう栽培やワイン造りといったこと以前に、すべてのおおもとは「生物多様性」にあると考えていましたので、すぐに意気投合することができました。私たちは、この地の大自然の結晶のようなぶどうの美味しさをそのままワインにするためヴァン・ナチュールへと進化させることを提案し、パトリックも大いに喜んでくれました」。急勾配をものともせずに毎日畑仕事に精魂傾ける二人の献身、情熱、そしてセンスによって、彼らの作品は5年と待たずにビュジェを代表するヴァン・ナチュールと言われるようになりました。フランス国内はもちろん多数の欧米諸国のナチュールファンやソムリエたちが、新ヴィンテージのリリースを毎年心待ちにしています。※こちらの生産者の作品は極めて少量でのご案内になります。』リトス[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・ディシ・ラ元詰・AOCビュジェ・シャルドネはフランス国内70%(レストラン、ワインショップ、個人のヴァン・ナチュール愛好家)に直行！シャルドネ100%！リュイ村に1ha！白色粘土質土壌！平均樹齢40年のVV！収量40hl/ha！除梗しない！ステンレスタンクで発酵後、7ヶ月間シュール・リー熟成！無清澄、ノンフィルターでビン詰め！収穫はすべて手摘み！天然酵母のみで発酵！無清澄、ノンフィルターでビン詰め！SO2は作品によって不使用～ビン詰め時にのみ極少量使用！作品名の「リトス」はギリシャ語で「石」という意味で、この畑に化石が多く見られることからの命名です！もちろん、現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 110001002566 |
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| ■生産年 | [2022]年 |
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| ■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ100％ |
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| ■生産者 | ドメーヌ・ディシ・ラ元詰 |
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| ■生産地 | フランス/サヴォワ/AOCビュジェ・シャルドネ |
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| ■内容量 | 750ml |
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