ジャック ポット 2024 蔵出し限定品 ドメーヌ ジャキーノ(フレデリック ジャキーノ家)元詰 AOCヴァン ド サヴォワ モンドゥーズ 自然派 Giac' Potes 2024 Domaine Giachino

【商品名】ジャック・ポット[2024]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャキーノ(フレデリック・ジャキーノ家)元詰・有機栽培の樹齢30年のモンドゥーズ種&ガメイ種・AOCヴァン・ド・サヴォワ・モンドゥーズ・自然派・ビオディナミ(エコセール認定＆AB認定＆デメテール認定＆ユーロリーフ認定)(SO2はビン詰め時のみ使用(一部、ビン詰め時も含めて一切未使用の作品もあります))
【英名】Giac' Potes 2024 Domaine Giachino AOC Vin De Savoie Biodynamique (Demeter＆Fr.Bio) Mondeuse100%
【商品説明】フランス・サヴォワ地方から人気辛口赤ワイン愛好家大注目！ヴァン・ド・サヴォワAOCミディアムボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ヴァンナチュールファンも大注目！サヴォワ地方の有機栽培の樹齢30年のモンドゥーズ種50％&ガメイ種50%ファン大注目！ サヴォワ地方だけにみられる貴重な黒ブドウ品種モンドゥーズ種50％とガメイ種50%のしかも自然派・ビオディナミ(エコセール認定＆AB認定＆デメテール認定＆ユーロリーフ認定)100%で造られる辛口赤ワイン！モンドゥーズ種はサヴォワ地方の固有品種で、シラーの親戚品種と言われています！フルーティーかつスパイシーで、力強く、色の濃い、活気にあふれたワインを産む品種です！ 現在、サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかも品種として人気！ しかも造り手のドメーヌ・ジャキーノは、南サヴォワで数世紀にわたって農業を営み、1988年にフレデリック・ジャキーノの代でぶどう専業となり、2006年には栽培、醸造の長い修業を終えた弟のダヴィッドがドメーヌに入り、ビオロジーを開始！2010年からすべての畑がビオディナミに！2017年にはデメテール認定を獲得！ このAOC Vin de Savoieのジャック・ポットは、粘土石灰質土壌の平均樹齢30年！ステンレスタンクとグラスファイバータンクでアルコール発酵後、樽でマロラクティック発酵、その後樽内で6～10ヶ月間シュール・リー熟成で造られる究極ヴァン・ド・サヴォワ・ルージュ“ジャック・ポット”は(フランス語の“ジャッキーノの友人”(Giac' Potes)と英語のジャックポット（jack pot）“ギャンブルやゲームにおいて数百倍の配当を一度に得るような大当たりを指す言葉に掛けてるのかな”？)が、しかも現地のセラー数か月前の蔵出し作品で限定少量入荷！
【生産年】2024
【生産者】ドメーヌ・ジャキーノ(フレデリック・ジャキーノ家)元詰
【生産地】フランス/サヴォワ/AOCヴァン・ド・サヴォワ
【タイプ】赤・辛口 ミディアムボディ
【テイスト】ミディアムボディ
【ブドウの品種】モンドゥーズ種50％、ガメイ種50%
【内容量】750ml
【商品番号】0110001003426