アントワーヌ シャトレ シャルドネ グラン パルセル 2024 アントワーヌ シャトレ(ボワセグループ傘下) シャルドネ種100％ 白 辛口 Antoine Chatelet Chardonnay Grandes Parcelles 2024

【商品名】アントワーヌ・シャトレ・シャルドネ・グラン・パルセル[2024]年・アントワーヌ・シャトレ(ボワセグループ傘下)・シャルドネ種100％・一部樽熟成・ヴァン・ド・フランス・白・辛口
【英名】Antoine Chatelet Chardonnay Grandes Parcelles 2024 Chardonnay 100％ VDF
【商品説明】ブルゴーニュ・辛口白ワイン愛好家大注目！エレガントさを求められるお客様へ！高騰の続くブルゴーニュ・シャルドネ100％の代替として造られたワインがこのブルゴーニュの造り手によるエレガントさを兼ね備えたヴァン・ド・フランス辛口白ワイン！お手頃価格でブルゴーニュ・シャルドネ100％を飲みたい！でもカリフォルニア・シャルドネ100％では果実味と樽香と酸を感じにくく日本人には飲み飽きしてしまう。そこで世界中で30社以上のエアーラインや星付レストランに採用実績！ (過去にはANAの国際線のファーストクラスとビジネスクラスのどちらでも採用！) のアントワーヌ・シャトレによる大人気グラン・パルセルのシャルドネ種100%が登場！ 造り手はブルゴーニュはコート・ドールの中心ニュイ・サン・ジョルジュ本拠地でブルゴーニュで培われた伝統と新しい技術の融合を図るアントワーヌ・シャトレ社！ブルゴーニュで1832年に創設された歴史ある優良な生産者であり、指折りの規模と高品質を兼ね備えたネゴシアンでもあります！100軒あまりの契約栽培農家や醸造所に対し、5人の専属醸造技術者がきめ細かな技術指導や機材援助などを行い、毎年安定した高品質のワインを世界各地に送り出しています！ (現在はブルゴーニュのトップ！ボワセ・グループに属し、評価も人気も急上昇中です。) このアントワーヌ・シャトレ・シャルドネ・グラン・パルセルについて造り手のコメントは「このワインを造るために、私たちは最高の「テロワール」を選び抜きました。南フランス産のシャルドネを調達し、シャルドネ本来の土壌で育ったブドウを使用することで、さらなる上質さを高めています。南フランスのシャルドネは、理想的な地中海性気候と水はけの良い土壌に恵まれ、そのフルーティーな個性が際立ちます。本来地域のブドウは、素晴らしいフレッシュさと、テロワールの多様性が生み出す複雑な表情が特徴です。このワインは、品種の魅力を引き出すという私たちのこだわりを完璧に反映したもので、繊細さの中に複雑さを表現しながらも、どなたにも飲みやすいワインとなっています。」とコメント！ ブドウは丁寧に圧搾され、可能な限りピュアな果汁が抽出されます！この果汁は、粗い澱を取り除くために静置されます！この清澄工程の後、果汁はアルコール発酵へと進みます！その後、シャルドネのフレッシュさとアロマを余すところなく保つため、ワインは主にステンレスタンクで約6ヶ月間熟成されます！少量 (スタイルの一貫性を保つため、ヴィンテージごとに調整されます) はオーク樽で熟成されます！ 緑色を帯びた輝くゴールド！メイフラワーとアカシアの魅惑的なブーケ！柑橘類とパイナップルのフルーティーなアロマに、ほのかなバニラの香りが加わります！エレガントで滑らか、そしてバランスの取れた典型的なシャルドネ！この複雑なワインは、ブリオッシュとバターのオークの風味と、豊かで長い余韻が特徴的な絶品辛口白ワイン！ミックスサラダ、魚、貝、シーフード、ヤギのチーズとよく合い、又、単に食前酒としてもお楽しみいただけます！10ﾟC-12ﾟCの温度 (低すぎず少し低め) でお召し上がりください。
【生産年】2024
【生産者】アントワーヌ・シャトレ (ボワセグループ傘下)
【生産地】フランス/南フランス/ヴァン・ド・フランス
【タイプ】白・辛口
【ブドウの品種】シャルドネ種100％
【内容量】750ml
【商品番号】0110001003624