ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ 2021年 フォンタナフレッダ社 DOCGガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ (白ワイン イタリア)

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ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ 2021年 フォンタナフレッダ社 DOCGガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ (白ワイン イタリア)

Gavi del Comune di Gavi [2021] FONTANAFREDDA





ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ 2021年 フォンタナフレッダ社 DOCGガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ (白ワイン イタリア)


ピエモンテ州ネオ県セッラルンガ・ダルバ(創業1878年) 19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ作りのリーダー的な存在です。


ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ 2021年 フォンタナフレッダ社 DOCGガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ (白ワイン イタリア)


伝統を大切にしながら革新を続けるエノロゴ、ダニーロ・トロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外から高い評価を得ています。


ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ 2021年 フォンタナフレッダ社 DOCGガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ (白ワイン イタリア)


フォンタナフレッダ社についてヒュー・ジョンソン氏は、
ピエモンテワインの産出業者。そのワインはかつて王家のものだった葡萄園で産する。単一の畑で産するバローロの他、一連のアルバロDOC群をもつ。★★→★★★(トリプルスター)

また、バローロについて、「イタリアで最高の赤のひとつを産する。芳醇でタンニンに富み、アルコール分がいたって強い(最低13%)。辛口だが口に含めばかぐわしく、すばらしい深みを感じさせる(しかもすっきりしてはつらつとしている)。ネッビオーロ種からつくる。20~25年に及ぶ熟成に耐える。」★★★―★★★★四ツ星満点と高評価!


ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ 2021年 フォンタナフレッダ社 DOCGガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ (白ワイン イタリア)


バートン・アンダースン氏は、「セッラルンガ・ダルバ、領地の真ん中にあるかつてのサヴォイア家の醸造所で、リーヴィオ・デスタが造るワインは、アルバ産DOCG、DOCのすべてのタイプを網羅している。」とコメント。


ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ[2021]年・フォンタナフレッダ社・イエローボトル・DOCGガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ

ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ 2021年 フォンタナフレッダ社

「ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ」とは「ガヴィ村で造られたガヴィ・ワイン」という意味で、生産地区限定シリーズの1本です。

寒冷な北イタリア産ならではの、きりっとした酸が特徴の白ワインです。ミネラル、青りんご、レモンのようなフレッシュな香りに、辛口ですっきりとした味わいです。

キュッとレモンをしぼったミックスフライや生牡蠣などのおつまみにぴったりです。



【ワイン名】ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ[2021]年・フォンタナフレッダ社・イエローボトル・DOCGガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ
【ワインについて】イタリア ピエモンテ辛口白ワインファン注目!1878年から歴史のある造り手!一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的バローロ造りのリーダー的存在!のフォンタナフレッダによるDOCGの辛口白ワイン!ガヴィの王様!「ガヴィ村で造られたガヴィワイン」という名の生産地区限定シリーズ!ミネラルや青りんご、レモンのようなフレッシュな香り。レモンをしぼったミックスフライや生ガキなどにぴったり!の究極辛口白ワインが少量入荷!
【ワインのタイプ】白ワイン
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】フォンタナフレッダ社
【ブドウの収穫年】[2021]年
【生産地】イタリア / ピエモンテ / DOCGガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ
【内容量】750ml

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