ニーノ・ネグリキュヴェ・カルロ・ネグリスプマンテブリュット 750ml （イタリア白スパークリングワイン）家飲み

販売店：うきうきワインの玉手箱

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スイス国境に近いヴァルテッリーナ地区は、急傾斜のためごく小さな段々畑しかつくれません。ニーノ・ネグリ社はそこに38ヘクタールの畑を持ち、地元で「キアヴェンナスカ」と呼ばれるネッビオーロ種を使った、バローロにも劣らぬフルボディの赤ワイン造りを行ってきました。

急傾斜のため畑の手入れから収穫まで、すべて人手に頼らざるを得ない厳しい環境のなか、同社の名エノロゴ（醸造家）カシミーロ・マウレ氏の努力によってヴァルッテリーナ・ワインの名声が築かれました。

ヴァルテッリーナ・スペリオーレ“ヴァルジェッラ”DOCGのニーノ・ネグリについて、ヒュー・ジョンソン氏は「ロンバルディーア北部のアルプス山中にあるソンドリオ県で、キアヴェンナスカ種(ネッビオーロ種)を主体として造るタンニンの多いワイン群に適用される。DOCGスペリオーレのうち“ヴァルジェッラ”、サセッラ、インフェルノ、グルメッロの小区域で産するものは優良。」として★★―★★★トリプルスター評価で、限定地域の“ヴァルジェッラ”に大注目！しかも最良のものを出すおすすめ生産者の中で2者のみの赤字表記の生産者にこのニーノ・ネグリを挙げています。

ニーノ・ネグリキュヴェ・カルロ・ネグリスプマンテブリュット

ロンバルディア州ヴァルテッリーナの代表的なブドウ、キアヴェンナスカを使用し、瓶内二次発酵（シャンパン方式）で造られるスパークリングワイン。シャルドネ65％、ピノ・ネロ20％、キアヴェンナスカ15％を品種ごとにアルコール発酵後、バリックで熟成。その後瓶内二次発酵で澱と共に15ヶ月熟成。ファーストリリースは1979年。

創業者ニーノ・ネグリの息子であり、イタリアにおけるエノロゴの草分け的存在であったカルロ・ネグリに捧げられたスパークリングワインです。

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