モスカート ジャッロ ゴールドムスカテラー 2023 テヌータ マニンコール元詰(現当主ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ家) 有機栽培 ビオディナミ Moscato Giallo Goldmuskateller 2023 Tenuta Manincor

【商品名】モスカート・ジャッロ・ゴールドムスカテラー[2023]年・テヌータ・マニンコール元詰(現当主ミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ家)・DOCトレンティーノ・アルト・アディジェ・(モスカート・ジャッロ種＝ゴールデン・マスカット種)・有機栽培・ビオディナミ(イタリア屈指のビオディナミスト)(ユーロリーフ認証＆respekt-BIODYN認証)
【英名】Moscato Giallo Goldmuskateller 2023 Tenuta Manincor DOC Trentino Alto Adige BIODYNAMIC＆Vegan
【商品説明】北イタリアから大人気辛口白ワイン愛好家大注目！トレンティーノ・アルト・アディジェ州から珍しいモスカート・ジャッロ(ゴールデン・マスカット)種100％の辛口白ワイン！イタリア最北部、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ・アルト・アディジェ州から、1608年創立の400年の歴史を持つ人気生産者、その名も“心の手”という名の生産者が造るモスカート・ジャッロ(ゴールドムスカテラー)種100％の辛口白ワイン！ 2005年からはビオデイナミによる栽培をスタート！2008年からビオデイナミに認証されています！(イタリア屈指のビオディナミスト＜“Hand-on-Heart”心からの真摯な姿勢で徹底したビオディナミを実践＞ガンベロ・ロッソ（ヴィーニ・ディタリア）において、『イタリア最優秀エコワイナリー賞』を受賞、イタリアを代表するビオディナミの生産者) このワインがワインエンスージアスト誌で驚異の91点獲得！絶賛コメントは『レモングラス、ライムの葉、白い花が、すっきりと可愛くて活気のあるモスカート・ジァッロを作り出します。鮮やかな酸味が生き生きとさせ、シトラスの香りが口の中で踊ります。フィニッシュにはほろ苦いシトラスのひねりが現れ、この優雅なワインに複雑さと魅力を加えます。91点』と絶賛コメント！ カルダーロ湖そばの2つの区！標高300-350m！険しい傾斜の南向きの畑。氷河の運んだ堆積物混じりの砂利質の土壌と、粘土と石灰土壌！収量50-55hl/ha！オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「ABCERT」認証！収穫は9月下旬-10月中旬！除梗後、12時間の果皮浸漬！搾汁後、ステンレスタンク50％と大樽50％で発酵＆澱とともに5ヶ月熟成！ 辛口なのにドライ過ぎない！ゴールデン・マスカット由来の華やかでフルーティな辛口白ワイン！どこかオリエンタルな魅力たっぷりの魅力的な味わいの辛口イタリア白ワインが少量入荷！(アペリティフはもちろん中華料理やタイ料理、ハードチーズ等との相性バッチリです。)
【生産年】2023
【生産者】テヌータ・マニンコール元詰(現当主ミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ家)
【生産地】イタリア トレンティーノ　アルト　アディジェ州DOC アルト アディジェ
【タイプ】白　辛口
【ブドウの品種】モスカート・ジャッロ(ゴールドムスカテラー)種100％
【内容量】750ml
【商品番号】0204002000062