ヴァルポリチェッラ スペリオーレ 2023 蔵出し品 コルテ アダミ元詰 DOCヴァルポリチェッラ スペリオーレ WE誌驚異の92点＆JS90点 Valpolicella Superiore 2023 Azienda Vitivinicola

【商品名】ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ[2023]年・蔵出し品・コルテ・アダミ元詰・DOCヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・ワインエンスージアスト誌驚異の92点＆ジェームス・サックリング90点・13.5％
【英名】Valpolicella Superiore 2023 Azienda Vitivinicola Corte Adami DOC Valpolicella Superiore
【商品説明】イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！高級レストランさまからのリピート多数！イタリアで最もクラシックな古代以来の産地のひとつ！イタリアワインの銘醸地ヴェネト州！広大なポー平野に入る手前のアルプス山脈の端の丘陵地に位置するすばらしい立地！ 苦味がかったサクランボが共通するフレーバーで定評のヴァルポリチェッラ！しかも高級スペリオーレ！ずばりベビー・アマローネというべき素晴らしい味わい！ピエモンテ州・トスカーナ州に並ぶイタリアワインの銘醸地ヴェネト州から一部陰干しブドウを使用して、年産わずか590ケースのみ造られるヴァルポリチェッラ・スペリオーレ！(ノーマルのヴァルポリチェッラよりアルコール濃度が高い)！ しかも造り手は当主アンジェロで3代続くブドウ栽培ファミリーが2004年に元詰を始めた新進造り手コルテ・アダミ！しかも選りすぐりのブドウのみを元詰！(全体のわずか25％が元詰に、残りの75％は地元の生産組合に販売)！コルヴィーナ55%、コルヴィノーネ25%、ロンディネッラ20%使用！コルヴィーナのみ半乾燥し、その他品種は収穫後プレス後、10日間マセラシオン(間パンチングダウン)！発酵は温度管理しながらステンレスタンクで実施後、MLF発酵！フレンチオーク樽及びステンレスタンクで1年間熟成でリリースされるフルボディ辛口赤ワイン！ この2023年でワインエンスージアスト誌驚異の92点！さらにジェームス・サックリング90点でコメントは「スミレ、赤チェリー、プラムの香りが漂う、力強く芳醇なワインです。ジューシーでシンプルでありながら洗練された味わいで、軽やかなボディとシルクのような滑らかな口当たりが特徴」と大注目！ 熟したチェリーやブラックベリーを思わせる果実香に、シナモンやクローヴのようなスパイスが重なる複雑なアロマが特徴！口当たりはなめらかで、ほどよい凝縮感とやさしい甘みが広がり、軽やかさの中にコクを感じさせます！樽熟成由来のほのかなトースト香が余韻に奥行きを与え、酸味とタンニンのバランスも良く、飲み飽きしない仕上がり！ 全体として親しみやすさと上質さを兼ね備えた、バランスの取れた味わい！大人気アダミ家の大人気ヴァルポリチェッラ・スペリオーレが限定で極少量入荷！
【生産年】[2023]年
【生産者】コルテ・アダミ
【生産地】イタリア / ヴェネト / DOCヴァルポリチェッラ・スペリオーレ
【タイプ】赤ワイン・辛口
【テイスト】ミディアム-フルボディ
【ブドウの品種】コルヴィーナ55%、コルヴィノーネ25%、ロンディネッラ20%
【内容量】750ml
【アルコール度数】13.5％
【JANコード】4580808922361
【商品番号】0205001000961