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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2013 ベルターニ DOCGアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 正規品
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  ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州。その中心ともいえるヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社。後にその功績によってカヴァリエーレ（ナイト）の称号を与えられるベルターニ兄弟によって、1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立。その歴史と伝統と進取の精神を今も受け継ぐベルターニ社は常に新しいワインを創造し続け、設立者の願いどおり世界中で高い評価を受けています。   『自社畑にこだわる卓越したヴェローナワインの造り手』。この哲学のもと150年前に創業したベルターニ社は、その歴史の中で、ヴェローナ近郊に広がるブドウ栽培に適した土地を購入していきました。その類まれな土地の個性を活かしながら、各地区ですべて自社畑によるこだわりのワイン造りを展開しています。伝統と革新を繰り返しながら、創業者のベルターニ兄弟が築き上げた『ベルターニ・クオリティ』を守り続けているのです。   ガンベロ・ロッソ誌のヴィンテージチャートでもともとの四ツ星から五ツ星へ昇格したヴィンテージ。「偉大な赤ワインらしい豊かな香りが特徴。いきいきとした味わいで、タンニンはまろやかで完璧。」ヒュー・ジョンソン氏はアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCについて、「かつてはレチョート デッラ ヴァルポリチェッラ アマローネと呼ばれた。レチョート デッラ ヴァルポリチェッラの辛口版。ヴァルポリチェッラに用いるのと同じ葡萄を陰干ししてつくり、長命で凝縮したワイン。」三ツ星とし、おすすめ生産者にベルターニを挙げています。 |
 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2013 ベルターニ DOCGアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ。ファーストヴィンテージは1959年。一房ずつ丁寧に選りすぐったブドウを3ヵ月近く陰干しにし、貴腐菌がついて糖度の高まったところでゆっくりとアルコール発酵、木樽で熟成という手の込んだ醸造を経て生まれます。特に、法定熟成期間2年のところを、最低でも6年間熟成させるのはベルターニ社ならではのこだわり。 深く濃いガーネット色に、アマローネ独特のチェリーの香り。長い熟成から醸し出された重厚な味わいと、ビター・アーモンドやクルミ、木イチゴ、バラの花などの芳醇な香りが感じられるエレガントなワインです。 独特な熟れたマラスカやマラスキーノ、スパイスの香り。広がりのある味わい、ジャムのニュアンス、重厚でエレガントなタンニンを持ち、ほのかにバニラのような甘さを感じる。 ガンベロ・ロッソ誌は赤の3グラスで、「アロマの深さ、繊細さ、豊かさ、緊張感、伝統、口当たりの良さ。これらすべてがベルターニのアマローネ2006にある。これはアマローネの古典でその格式の高さは明白だ。」と大絶賛！    |