ジャイロ ヴィーノ デル ラーゴ ビアンコ 2021年 ヴィッラ アンナベルタ 750ml 正規 (イタリア 白ワイン)

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ジャイロ ヴィーノ デル ラーゴ ビアンコ 2021年 ヴィッラ アンナベルタ 750ml 正規 (イタリア 白ワイン)

Jairo Vino del Lago Bianco 2021 Villa Annaberta oe Monte Zovo




ジャイロ ヴィーノ デル ラーゴ ビアンコ 2021年 ヴィッラ アンナベルタ 750ml 正規 (イタリア 白ワイン)


ヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネ等を造るモンテ ゾーヴォがデンマークへの輸出用に造った特別なワインです。オーナーはディエゴ コッティーニで、2000年にモンテゾーヴォを立ち上げました。コッティーニ家はヴェローナの出身で、ワイナリーを所有していましたが、少ししかワインを造らず、バルクで売っていました。


ジャイロ ヴィーノ デル ラーゴ ビアンコ 2021年 ヴィッラ アンナベルタ 750ml 正規 (イタリア 白ワイン)


所有する畑は、ヴァルポリッチェッラに30ha、ガルダ湖の近くに50haです。海抜は270-500m、東西に伸びた通りに面しています。栽培する葡萄品種は、コルヴィーナ70%、ロンディネッラ20%、カベルネ ソーヴィニヨン5%、クロワティーナ5%です。また、48ha の畑を借りています。その畑も彼が耕作しているので、ほとんど畑を借りているのと変わりありません。収穫時には、10-12 名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。一番高い場所に2500平方mの乾燥小屋があり、バレッと3段で700tの葡萄を乾燥させることが出来ます。


ジャイロ・ヴィーノ・デル・ラーゴ・ビアンコ 2021年

ジャイロ・ヴィーノ・デル・ラーゴ ビアンコ 2021年 ヴィッラ・アンナベルタ
収穫後、5-6時間コールドマセラシオンします。圧搾して、発酵。澱と共に3?4ヶ月熟成させます。あざやかな黄金色。なめらかでやわらかいアタック。低めの酸。レモンやライム、程よい苦味と爽やかな余韻があり、タンニンも感じます。約20万本を生産します。ジャイロとは、ラテン語で「アンフォラ」のこと。ローマ人がワインを入れていた容器が「アンフォラ」で、ローマ人の業績への敬意を表しています。



【ワイン名】ジャイロ・ヴィーノ・デル・ラーゴ・ビアンコ 2021年
【ワインについて】イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目!大人気カナヤの白!!ブドウの豊かな風味と爽やかな余韻!乾燥させたガルガーネガの滑らかで深い味わいの「ジャイロ・ビアンコ」が入荷!北イタリアヴェネト州から人気のジャイロ・ビアンコ!収穫後、5~6時間低温で醸しをした後、圧搾して発酵。澱と共に(シュールリー)3~4ヶ月熟成で造られる人気辛口白ワイン!造り手のヴィッラ・アンナベルタは、ハイレベルなアマローネや人気のカナヤで人気の生産者から、あざやかな黄金色!なめらかでやわらかいアタック!低めの酸、レモンやライム、程よい苦みと爽やかな余韻があり、タンニンも感じます!ジャイロとは、ラテン語で「アンフォラ」のこと。ローマ人がワインを入れていた容器が「アンフォラ」で、ローマ人の業績への敬意を表した、人気の辛口白ワインが入荷!
【ワインのタイプ】白ワイン
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】ヴィッラ・アンナベルタ&モンテ・ソーヴォ社
【ブドウの収穫年】2021年
【生産地】イタリア / ヴェネト
【内容量】750ml

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