セッコ・ベルターニ ヴィンテージ・エディション 2016年 ベルターニ 750ml （イタリア 赤ワイン）

セッコ・ベルターニ ヴィンテージ・エディション 2016年 ベルターニ 750ml （イタリア 赤ワイン）

Secco Bertani Vintage Edition 2016 Bertani IGT Verona

その歴史と伝統と進取の精神を今も受け継ぐベルターニ社は常に新しいワインを創造し続け、設立者の願いどおり世界中で高い評価を受けています。後にその功績によってカヴァリエーレ（ナイト）の称号を与えられるベルターニ兄弟によって、1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立。再発酵可能なレチョートのアマローネの搾り滓を加えてもう一度発酵して造られたミディアム-フルボディ赤ワイン！

『自社畑にこだわる卓越したヴェローナワインの造り手』。この哲学のもと150年前に創業したベルターニ社は、その歴史の中で、ヴェローナ近郊に広がるブドウ栽培に適した土地を購入していきました。
造り手は、あの『神の雫』に登場！銘醸地ヴェネトの中心地ヴェローナの銘醸中の銘醸ベルターニ社！による“リパッソ”！

ドゥエミラヴィーニ3つ房獲得。リパッソ方式を用いることで、果実味やエレガントさが増した究極赤ワイン！濃く深みのある色、甘いスパイス、チョコレート、チェリーやブラックベリー、プラムの香り。赤いフルーツやリコリスのやわらかで豊潤な香りも感じさせる豊かな風味とスパイスの余韻の究極ミディアム-フルボディ辛口赤ワインです。

セッコ・ベルターニ・ヴィンテージ・エディション[2016]年
この「セッコ・ベルターニ」はコルヴィーナ種80%にサンジョヴェーゼ・グロッソ種10%、シラー種5%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%を
長いコールドマセラシオン後、ベルターニの自然酵母を用いてゆっくりとアルコール発酵！最後は木樽で発酵！
熟成はヴェローナの伝統的な栗や桜の木で出来た750～5000Lの中樽で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！
ルビーがかった濃い赤色！
赤スグリ、ブラックベリーやココアパウダーの中に、黒コショウ、クローヴやナツメグなどのスパイスが感じられる！
舌触りは滑らかで、赤い果実、凝縮されたチェリーや紅茶、ソフトなタンニンと、余韻にはコーヒーの風味が感じられる！
歴史的な畑で育つブドウ由来の複雑味や重みがありながらも、まだ若く生き生きとした贅沢なワイン！