ザルデット プロセッコ ブリュット Z DOCプロセッコ ブリュットファビオ ザルデット家 アドヴォケイト誌88点＆ファルスタッフ誌88点獲得！ Zardetto Prosecco Z Brut DOC Prosecco

【商品名】ザルデット・プロセッコ・ブリュット・“Z”・DOCプロセッコ・ブリュット(グレラ種95％、シャルドネ種5％)・現当主ファビオ ザルデット家・アドヴォケイト誌88点＆ファルスタッフ誌88点獲得！
【英名】Zardetto Prosecco Z Brut DOC Prosecco
【商品説明】イタリア辛口プロセッコファン大注目！イタリア・ヴェネト州からシャンパンやカヴァと並ぶ世界の3大スパークリングワインのひとつ！DOCプロセッコ (プロセッコに使用が認可されているブドウ品種はグレラ種 (最低85%) (プロセッコの主要品種です。2009年まで「プロセッコ種」という名前で呼ばれていましたが、プロセッコというワイン名を守るため、法律的にグレラ種という名前に変更されました。マスカットほどではありませんが、フローラルな品種) と、最大15%までのグレラ・ルンガ、ヴェルディゾ、ペレラ、ビアンチェッタといった土着品種やシャルドネ、ピノ・ノワールをはじめとしたピノ系品種をブレンドすることが認められています。) 造り手はヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」でも探し出すべき生産者のひとつとして掲載！「No.1シェフ・マルケージ」のプライベートラベルも手がけるザルデット！から“香り豊かで、とびきり美味しい”と評判の超こだわりDOCプロセッコ・ブリュット！ このブリュットでワインアドヴォケイト誌190号で88点の高評価＆ファルスタッフ誌88点獲得！コネリャーノの丘の畑からのグレラ種95％とシャルドネ5％で造られる、大人気ブリュット・スパークリング！「私にとって、このブリュットは、とても大切なものです。食事との相性が良いです。糖度が低いため、きれいな酸が感じられます。クリーンな余韻があり、すぐにもう一杯飲みたくなります」とファビオは話していました！アメリカでもっとも売れているのがブリュットで、ザルデットの生産量の7割をブリュットとエクストラ・ブリュットが占めています！ 畑は何百年も前に氷河が融けて出現した丘に位置します！粘土と石灰岩土壌で、南向き！葡萄は1995年に植えました！9月に収穫します！洗練されたクリアな果実味食事とも相性がよいプロセッコ！グレラ種からのレモンやトロピカルな香りを増すための短い醸し、さらにきれいな果実味を表現するためステンレス発酵！さらに強い芳香を残すため温度管理されたステンレスタンクで二次発酵！白い花やアプリコット、ハーブの香り！ソフトで調和のとれた生き生きとした味わいの究極辛口プロセッコが限定で少量入荷！
【生産年】N.V.
【生産者】ザルデット　ファビオ　ザルデット家
【生産地】イタリア/ヴェネト州/DOCプロセッコ・ブリュット
【タイプ】白ワイン・スパークリングワイン
【テイスト】辛口
【内容量】750ml
【JANコード】4935919057158
【商品番号】0205004000418