ツアニ ビアンコ ヴィーニュ・コッリオ 2020年 750ml （イタリア フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア 白ワイン）

ツアニ ビアンコ ヴィーニュ・コッリオ 2020年 750ml （イタリア フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア 白ワイン）

ZUANI (Vigne Collio) Bianco 2020 Zuani Societa Agricola DOC Collio Bianco

フリウーリの名門マルコフェルーガの娘であるパトリツィア フェルーガが興したワイナリー。現在畑は10ヘクタール、畑はコッリオ地区の中心にあり、2種類の白のみを造っています。1つは発酵熟成共にステンレスタンク、もう１つは樽発酵樽熟成によるものです。葡萄は、ピノグリージョ・シャルドネ・ソーヴィニヨン・フリウラーノの4種。2001年がファーストヴィンテージで、その後すぐにイタリア国内で割り当て状態が続く人気生産者になりました。この４品種のブレンドはこの地域では一般的ではありませんが、現在ではこの味わい自体がツアニのブランドとして定着しています。著名なワイン評価本「ヴェロネッリ」2003年版で、素晴らしいワインとして25の銘柄にしか与えられなかったソーレ（太陽）賞も獲得しました。現在は、息子のアントニオも参加。親子協力して、ワイン造りを行っています。

爽やかでも厚みを感じる魅惑の白！造り手の人間性を感じるワイン 単一品種にブレンド、様々なワインが存在するフリウリ ヴェネチア ジューリア州。当主パトリシアは、「良いワインはその土地にふさわしい良い品種からもたらされる」と言う信念のもと、最高の畑を入手し地質調査を徹底的に行い４つの品種を選びました。パトリシアの実家の歴史あるワイナリーでは出来なかった新たな試みとして、伝統的なブレンドワイン専門のワイナリーをスタートさせたのでした。醸造学を学んだ息子のアントニオや、プロモーションも手伝う娘のカテリーナと共に、透明感と厚みを合わせ持つワインを造り出しています。

ツアニ　ヴィーニュ　コッリオ　ビアンコ フレッシュさを追求、それぞれの果実味が層になって味わいを織り成した上品な白。素材を生かす和食とも楽しみたい人気のワイン。 ツアニ　ツアニ　コッリオ　ビアンコ ツアニ　ヴィーニュと同じ品種で同じ収量。２，３週間遅く収穫した葡萄を樽発酵、９ヶ月樽熟成。年々樽の風合いと果実味とのバランスが、より綺麗にエレガントになってきています。

ツアニ ビアンコ ヴィーニュ・コッリオ 2020年

4種の遅摘みにした完熟ブドウのみを厳選。果実味を生かした爽やかながらも舌触り滑らかな気品のある白ワイン。