キアンティ フロレジア・ヴィオラ 2022 メリーニ社 750ml （イタリア トスカーナ赤ワイン）

キアンティ フロレジア・ヴィオラ 2022 メリーニ社 750ml （イタリア トスカーナ赤ワイン）

Chianti “Floregia Viola” [ 2022] Melini

このメリーニ社の特筆すべき功績は、キアンティ地方に初めて「単一畑」（クリュ）の概念を持ち込み、実践したことです。それによって、全キアンティ・クラッシコの現在の名声の基礎が作られたのです。また、1860年はキアンティの歴史において忘れがたい年となりました。ラボレル・メリーニはガラス職人のパオロ・カッライと協力して、コルクの圧力に負けないようネック部を補強し、輸送に耐えられるようワラで巻いた特殊なガラス瓶を作り出しました。こうして外国への輸出が初めて可能になったのです。「フィアスコ・ボトル」（こもかぶり瓶）として世界中で知られる、キアンティ特有のボトルはこのメリーニ社で生まれたのです。まさにキアンティを代表するワインメーカーです。

現在170ヘクタールの自社畑をもち、年間700万本の生産力をもつメリーニ社。GIV（グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ）に属し、安定した資本力をもって今も常に技術革新に取り組んでいます。「高品質ワインを少量造るのはさして難しいことではない。高品質なものを安定供給させることのほうがよほど困難である。」それを実現させているのが、キアンティのリーディング・ワイナリー、メリーニなのです。（醸造責任者：マルコ・ガレアッツォ）

｢もともとキアンティのエリアが制定されたのは、1716年コジモ・メディチ3世によるもの。今のキアンティ・クラッシコのエリアにあたります。メリーニは、それ以前からワイン造りを行っていた歴史あるワイナリーです。メリーニという言葉は、ファミリーの名前で、創業から血筋の途絶える第一次世界大戦後までファミリーによる経営が続いていました。今は、グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニというイタリア各地の名ワイナリーを所有する会社が、この歴史あるワイナリーを引き継いでいます。｣トスカーナの伝統を大事にしながらも、グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニというグループの強みを生かし、このような最新の技術を駆使した手法への挑戦や研究にも余念がない。伝統と革新の融合、この相乗効果によって生まれたメリーニ社の自慢のワインたちをぜひ味わってみていただきたい。

キアンティ・フロレジア・ヴィオラ[ 2022]年・メリーニ社・DOCGキアンティ(giglio(ジッリオ))ユリの紋章ラベル・正規品・750ml

“Floregia(フロレジア)”という名がつけられた、Florence(フィレンツェ)、giglio(ユリ)をイメージしたファンタジーネーム)究極キアンティ！

10月に収穫されたブドウは、10日間マセラシオン(その間頻繁にルモンタージュ)！

その後、 ステンレスタンクと瓶内で数ヶ月熟成！で造られるベリー系のフルーツやスミレなどの華やかな香り。

バランスのとれたエレガントな味わい。しかもタンニンは穏やかでローストしたアーモンドや、赤のフルーツを思わせる余韻があります。

サービス温度は14～16度と少し低めの温度でお楽しみ下さい。